Pengadun mana yang lebih baik untuk rumah, tenggelam, pegun atau gabungan
Perkakas rumah tangga menduduki tempat yang istimewa di dapur mana-mana nyonya rumah. Pengisar berguna, tetapi prestasi dan tetapan dikaji untuk menentukan peranti yang terbaik. Perkakas elektrik terbaik adalah yang memenuhi semua keperluan, iaitu: mengisar makanan, menguli doh, menyediakan mousses, emulsi.
Tujuan dan fungsi
Kriteria utama untuk memilih perabot dapur adalah ciri-ciri fungsional dan teknikal.
Objektif unit asas termasuk:
- sebat;
- campuran;
- hiruk-pikuk;
- menguli;
- mengasah.
Terima kasih kepada fungsi peranti, anda boleh menyediakan makanan dengan cepat.
Kelebihan dan kekurangan
Perkakas dapur mempunyai musuh dan pengikut. Ada yang berpuas hati dengan pengisar dan yang lain dengan pengisar.
Berbanding dengan pengadun
Kelebihan jelas pengadun adalah fungsinya yang kaya. Terima kasih kepada aksesori tambahan, ia boleh diagihkan dengan selamat ke mesin berbilang tugas, yang sangat diperlukan untuk rumah. Pengadun hanya dipukul dan diuli.
Robot masakan
Penuai adalah teknik yang lebih pelbagai fungsi. Dia tidak boleh digantikan dalam keluarga besar.Peranti elektrik menggantikan sepenuhnya penggiling daging, penggiling kopi, pengisar. Tetapi saiznya yang besar memerlukan banyak ruang.
Jenis
Mengikut ciri-ciri, pengadun dibahagikan kepada beberapa jenis, masing-masing mempunyai kelebihan tersendiri.
Boleh tenggelam (manual)
Peranti padat dengan reka bentuk. Ia terdiri daripada pemegang dengan motor elektrik dan pemegang. Ia dipegang di tangan semasa memasak. Unit mudah alih dan serba boleh mengambil sedikit ruang dan mencuci dengan cepat.
Untuk apakah ini
Kefungsian peranti mudah alih bergantung pada lampiran. Ia sesuai untuk menyediakan pelbagai hidangan:
- kentang tumbuk, sos;
- menguli doh;
- koktel dengan ais.
Penting: perkakas mudah alih sesuai untuk menyediakan makanan bayi.
Kriteria pilihan
Unit ini dipilih supaya ia mudah untuk bekerja di dapur. Beberapa kriteria diambil kira untuk ini.
Kelajuan
Sesetengah model mempunyai sehingga 30 kelajuan, yang dikawal oleh pengawal selia khas. Mod turbo mampu menangani tugas yang rumit dengan serta-merta.
Kuasa
Kebanyakan peranti tenggelam mempunyai kuasa 600 watt. Pada kuasa rendah, koktel, sup tumbuk, mayonis, makanan bayi disediakan.
muncung
Nozel dibekalkan bersama peranti. Mereka mempunyai beberapa pilihan:
- pencincang;
- sebat;
- pengadun pukul dua kali;
- untuk kentang tumbuk;
- parut
- Pam vakum.
Sesetengah butiran, jika perlu, disogok secara berasingan.
Pegun
Model ini dibezakan dengan kehadiran mangkuk khas dan pendirian. Ia bukan pelbagai fungsi, tetapi ia mampu menghasilkan campuran homogen dengan ketumpatan yang sama di seluruh jisim.
Apa yang dia buat
Tujuan utama peranti adalah untuk mengubah komponen menjadi keadaan tumbuk. Ia mengisar bahan-bahan keras dan lembut ke dalam keadaan homogen. Sesuai untuk membuat sos, kentang tumbuk, pencuci mulut.
Parameter Penting
Pilihan model dipengaruhi oleh pelbagai penunjuk. Ini termasuk bahan, isipadu dan kekuatan produk.
Isipadu mangkuk
Saiz mangkuk bergantung kepada bilangan orang yang menyediakan hidangan. Sekiranya terdapat 3-4 orang dalam keluarga, model dengan mangkuk 1.5 liter atau lebih diambil.
bahan mangkuk
Pengilang menawarkan peralatan elektrik yang diperbuat daripada plastik, logam dan kaca. Logam dan plastik adalah bahan tahan lama, tetapi kaca dianggap lebih mesra alam.
Kekuatan struktur
Apabila membeli perabot dapur, adalah penting untuk membuat pilihan yang tepat berdasarkan kekuatan produk. Kebanyakan mangkuk diperbuat daripada kaca. Bahannya tahan calar, boleh dicuci dengan mudah dari jus berwarna, tetapi rapuh. Jika ia jatuh, ia akan pecah.
Plastik adalah bahan ringan yang tidak akan rosak jika terjatuh, tetapi calar akan kekal sebagai produk keras. Cawan logam tahan lama, tahan calar dan juga tahan cap jari.
Kuasa
Peranti dengan kuasa sehingga 600 watt direka untuk berfungsi dengan buah-buahan, sayur-sayuran, keju kotej, telur. Jika koktel disediakan, krim disebat, sayur-sayuran dipotong, maka agregat sehingga 1000 watt diambil. Peranti dengan kuasa yang lebih tinggi menguli doh.
Perolehan
Model sehingga 6000 rpm sesuai untuk mencampur dan mengisar produk lembut, tebal dan likat. Unit kelajuan sederhana sesuai untuk mengendalikan pepejal. Untuk penyediaan kentang tumbuk, teknik diulang sehingga 25,000 rpm.
Kaedah KAWALAN
Peranti dikawal secara mekanikal dan elektronik. Kaedah terakhir adalah mudah kerana program ini termasuk kelajuan dan masa memasak hidangan.
Saiz peranti dan panjang wayar
Oleh kerana unit tenggelam adalah pegangan tangan, adalah penting untuk memberi perhatian kepada panjang wayar. Ia sepatutnya cukup untuk bergerak bebas di sekitar dapur. Dengan jumlah makanan yang tidak mencukupi diletakkan di dalam, teknik ini berfungsi lebih lemah. Oleh itu, saiz peranti dan mangkuk harus setanding dengan jumlah kerja.
bising
Apabila membeli peranti, anda perlu memahami bahawa lebih berkuasa ia, lebih kuat ia berfungsi. Tetapi teknologi berkuasa boleh mengendalikan lebih cepat dan lebih banyak kerja.
digabungkan
Ia adalah peranti serba boleh yang dilengkapi dengan banyak aksesori.
pengisar pemproses makanan
Unit padat mengisar dan mengisar sebarang produk. Mereka boleh memarut sayur-sayuran, pukul dan campurkan sebarang cecair. Terdapat semua fungsi yang diperlukan untuk menyediakan hidangan yang berbeza.
Pengisar Periuk Sup
Sup dan smoothie disediakan menggunakan peranti. Penyediaan menggunakan dwi fungsi: rawatan haba dan pencampuran.
Pengadun wap
Unit ini menguruskan campuran daging, ikan dan kekacang. Menyediakan makanan dalam jus mereka sendiri, mengukusnya dengan berkesan.
Kedudukan jenama terbaik
Apabila memilih teknik, harga, fungsi dan jenama adalah penting. Sehingga kini, beberapa model telah mendapat populariti istimewa.
Bosch
Peranti yang cukup berkuasa dan mudah, kelebihannya ialah harga yang berpatutan. Nama jenama tidak syak lagi tentang kualiti produk.
coklat
Model berbeza dalam kefungsian dan penampilan yang rapi. Menggabungkan reka bentuk yang kemas dengan cengkaman yang selesa.
Phillips
Pengilang menawarkan unit dengan reka bentuk yang bergaya dan tahap kecekapan yang tinggi.
Kenwood
Inovasi teknikal, penambahbaikan reka bentuk - semua ini menyumbang kepada mencipta peranti dengan gaya yang ketat dan fungsi yang sangat baik.
bamix
Unit kompak yang mahal mempunyai keupayaan pemproses makanan. Mereka bekerja dengan senyap dan cepat, mempunyai banyak keterikatan.
Moulinex
Model berkuasa adalah senyap, boleh dipercayai dan berfungsi. Mudah mengendalikan makanan keras dan kacang. Mereka juga mempunyai kombinasi warna yang bergaya.
Tefal
Peranti adalah ergonomik dan berfungsi dengan baik. Untuk kemudahan, model dilengkapi dengan pemegang lembut.
Bork
Perkakas elektrik pelbagai fungsi dan boleh dipercayai; diperbuat daripada bahan mesra alam. Jenama ini mempunyai tahap kualiti tinggi yang eksklusif.
Redmond
Model-model tersebut mempunyai reka bentuk premium yang anggun dan enjin yang berkuasa. Dengan adanya kawalan butang tekan yang mudah dan peralihan gear yang lancar.
Scarlett
Produk mempunyai reka bentuk laconic dan elegan dengan pelbagai aksesori. Mereka agak praktikal dan selesa.
Polaris
Peranti bantuan dilengkapi dengan kawalan kelajuan tanpa langkah dan lampu latar bersepadu. Mereka dibezakan oleh pemasangan berkualiti tinggi, ketahanan, badan yang bergaya.
Vitek
Model mempunyai harga yang berpatutan dan kualiti yang sangat baik. Mereka telah menjadi terkenal kerana ringan dan mudah digunakan.
Sederhana Kasar
Peranti berkuasa tergolong dalam kategori harga sederhana. Model ini mempunyai perlindungan lonjakan, kawalan kelajuan lancar dan butang jeda. Masyarakat moden mementingkan gaya hidup sihat dan pemakanan yang betul. Pengisar memudahkan untuk menyediakan makanan yang sihat.Ia tidak boleh digantikan apabila anda mempunyai keluarga besar atau apabila anda mempunyai anak kecil.