Bagaimana untuk memilih hob yang betul, 7 pengeluar dan model terbaik
Ramai orang membeli peralatan baru semasa pengubahsuaian dapur. Sesetengah orang memutuskan untuk memasang panel gas khas dan bukannya dapur gas biasa. Sebelum membeli, anda perlu membiasakan diri dengan cara memilih hob yang betul.
Kebaikan dan keburukan pelbagai jenis makanan
Terdapat pelbagai jenis dapur, yang berbeza dalam jenis makanan. Mereka mempunyai beberapa kebaikan dan keburukan yang perlu anda ketahui.
Gas
Selalunya, peralatan gas dipasang di dapur, yang berbeza daripada panel lain dalam kos rendah, kemudahan penggunaan dan kelajuan pemanasan. Walau bagaimanapun, permukaan gas bersepadu akan menjadi lebih murah hanya jika terdapat saluran paip gas utama. Jika anda perlu menggunakan silinder gas, adalah lebih baik untuk meninggalkan model gas dan menggunakan peranti dengan jenis bekalan kuasa yang berbeza.
Antara kelemahan permukaan yang disambungkan ke saluran paip gas, terdapat kebarangkalian kebakaran yang tinggi disebabkan oleh operasi yang tidak betul.
Elektrik
Dapur terbina dalam kedua paling popular ialah elektrik. Pakar mengatakan bahawa model ini tidak mempunyai kebanyakan kelemahan:
- tiada api semasa operasi dapur, dan oleh itu dapur di mana ia dipasang dilindungi daripada api;
- panel elektrik dilengkapi dengan pengawal selia khas yang membolehkan seseorang mengawal suhu pemanasan secara manual;
- peranti dilengkapi dengan pemasa, terima kasih kepada plat pemanas dimatikan secara automatik.
Di samping itu, peralatan ini mempunyai kebanyakan kelebihan dapur elektrik konvensional:
- penyejukan perlahan pembakar yang dipanaskan;
- pemanasan cepat permukaan.
digabungkan
Kadang-kadang penyepaduan model gabungan dijalankan, yang menggabungkan ciri-ciri gas dan pembakar elektrik. Permukaan hibrid sedemikian dianggap khusus. Walau bagaimanapun, ia sesuai untuk orang yang tidak boleh memilih antara gas atau peralatan elektrik.
Memilih bahan permukaan yang betul
Apabila memilih hob, anda harus memberi perhatian kepada bahan yang dihadapi, kerana kualiti struktur bergantung padanya. Terdapat empat bahan dari mana panel boleh dibuat.
E-mel
Yang paling berpatutan ialah salutan enamel, yang digunakan dalam penciptaan banyak hob. Terdapat pelbagai jenis salutan enamel di pasaran, jadi semua orang boleh memilih warna yang sesuai dengan bahagian dalam dapur. Antara kelebihan permukaan tersebut ialah:
- rintangan kepada tekanan haba dan mekanikal;
- harga rendah;
- tiada cap jari yang tinggal.
Kelemahan utama salutan enamel dianggap kerapuhan mereka, kerana cip sering muncul pada mereka dari kesan, oleh itu, pakar mengesyorkan menggunakannya dengan lebih berhati-hati.
Keluli tahan karat
Orang yang tidak mahu menggunakan peralatan dengan salutan enamel yang rapuh boleh menggunakan model keluli tahan karat. Mereka popular di kalangan suri rumah, walaupun harganya lebih tinggi daripada panel aluminium atau enamel.
Keluli tahan karat dengan mudah menyokong beban mekanikal dan haba. Ia juga tahan lama dan oleh itu tidak pecah walaupun di bawah hentakan kuat. Kelemahan keluli tahan karat termasuk fakta bahawa tanda dan kesan basah kelihatan padanya.
Kaca tegang
Panel yang paling menarik dipertimbangkan, pada permukaannya terdapat sisipan kaca terbaja. Peranti sedemikian kelihatan hebat dan sesuai dengan hampir mana-mana bahagian dalam. Dijual anda boleh menemui model dengan warna kaca yang berbeza. Perkakasan mempunyai permukaan kaca terbaja biru, biru muda, kuning dan juga hijau. Kelebihan permukaan kaca ialah ia mudah diselenggara dan dilap bersih.
Penutup kaca terbaja harus digunakan dengan berhati-hati kerana ia rapuh.
Kaca seramik
Panel seramik dianggap paling mahal. Kos salutan kaca-seramik yang tinggi adalah disebabkan oleh penampilan yang elegan dan pemanasan yang cepat. Selain itu, kelebihan produk kaca-seramik termasuk kemudahan penyelenggaraan. Permukaannya rata dan oleh itu sebarang kotoran boleh dikeluarkan tanpa sebarang masalah. Cukup sekadar mengelapnya dengan kerap menggunakan span atau pengikis biasa jika kotoran kering.
Kelemahan utama seramik kaca adalah kerapuhan, kerana bahan itu boleh retak apabila dipukul oleh objek dapur. Ia juga dikontraindikasikan untuk menuangkan gula pada panel tersebut, kerana ia tidak mudah untuk mengeluarkannya selepas pengeringan.
Apakah grid diperbuat daripada?
Parut memasak diperbuat daripada besi tuang dan keluli berenamel. Setiap bahan ini mempunyai ciri-ciri yang harus anda kenali.
Keluli berenamel
Model belanjawan termasuk yang di mana jeriji keluli enamel dipasang. Mereka lebih murah daripada besi tuang kerana ia adalah kontraindikasi untuk meletakkan hidangan terlalu berat di dalamnya. Grid tidak menahan beban yang ketara dan mula berubah bentuk. Ini akan menyebabkan lapisan enamel retak dan kakisan progresif grid. Oleh itu, orang yang tidak memasak makanan di atas dapur selalunya perlu memilih peralatan dengan grid sedemikian.
Kelebihan keluli enamel adalah penampilannya yang minimalis dan menarik.
Meleleh
Kekisi, yang diperbuat daripada besi tuang, dianggap lebih praktikal. Mereka lebih kuat daripada produk enamel, kerana mereka tidak bengkok di bawah beban berat. Juga, kelebihan besi tuang termasuk ketahanannya, yang mana ia tidak kehilangan daya tarikannya walaupun selepas bertahun-tahun digunakan. Walau bagaimanapun, bahan ini mempunyai kelemahan yang serius - kerapuhan. Jika anda secara tidak sengaja menjatuhkan gril sedemikian, retakan kecil terbentuk pada permukaannya.
Jenis dan ciri pembakar elektrik
Dapur mungkin berbeza bergantung pada zon memasak yang dipasang. Terdapat empat jenis plat panas yang paling biasa digunakan.
konvensional
Pilihan klasik adalah pembakar besi tuang.Apabila menciptanya, aloi besi tuang yang boleh dipercayai dan pengalir haba digunakan, di dalamnya spiral dipasang untuk pemanasan.
Pembakar ini tidak mudah digunakan. Agar mereka panas dengan lebih cepat, anda perlu menetapkan kuasa pemanasan maksimum. Kemudian ia diturunkan secara beransur-ansur supaya pembakar tidak terlalu panas. Disebabkan ciri-ciri penggunaan ini, ramai yang memanggil pembakar besi tuang berubah-ubah dan lebih suka membeli model yang lebih moden yang menggunakan bahan dengan sifat pengalir haba yang lebih baik.
Cepat
Pembakar pantas dipasang dalam kebanyakan model dapur bajet. Apabila menciptanya, mereka menggunakan bahan pengalir haba seperti nichrome, yang mana spiral boleh memanaskan hingga suhu maksimum dalam masa 10-15 saat sahaja. Kebanyakan penunu ini berbentuk bulat, tetapi kadangkala model segi empat tepat ditemui. Pembakar nichrome adalah serba boleh, kerana ia sesuai untuk penyediaan kedua-dua hidangan kompleks dan ringkas.
Penggunaan kuasa unsur pemanasan pesat semasa operasi ialah satu setengah kilowatt sejam.
Halogen
Pembakar yang paling cekap dipasang pada dapur adalah halogen. Perbezaan utama mereka dari komponen pemanasan lain ialah mereka dilengkapi dengan lampu halogen tambahan, yang mula berfungsi selepas dapur dihidupkan. Pembakar sedemikian memanaskan dalam 5-6 saat, ini adalah tiga kali lebih cepat daripada memanaskan produk pantas.
Walau bagaimanapun, hob halogen mempunyai kelemahan yang serius - ia memanaskan seluruh permukaan hob. Juga, keburukan termasuk hayat perkhidmatan yang pendek, oleh itu anda perlu secara berkala menggantikan pembakar dengan yang baru.
Induksi
Perbezaan utama antara alat memasak aruhan dan penunu lain ialah ia memanaskan alat memasak secara langsung. Unit aruhan kecil dipasang di dalam peranti ini. Ia memanaskan bahagian bawah kuali secara beransur-ansur sambil memastikan griddle sejuk. Ini mungkin kerana penggunaan bekas khas, bahagian bawahnya bermagnet.
Kelemahan panel yang dilengkapi dengan elemen pemanasan induksi adalah kosnya yang tinggi. Oleh itu, tidak semua orang mempunyai peluang untuk menggunakan peranti sedemikian.
hi-light
Model yang menggunakan penunu Hi-light semakin popular. Ia diperbuat daripada pita pengalir haba, yang diperbuat daripada aloi berkekuatan tinggi. Kelebihan produk Hi-light ialah kelajuan pemanasan, iaitu 4-5 saat. Di samping itu, kelebihannya termasuk pengagihan haba yang sekata ke atas permukaan. Plat panas ini menggunakan banyak tenaga. Untuk satu jam penggunaan aktif, ia menggunakan dua kilowatt.
Faktor pemilihan
Untuk memilih tempat memasak yang betul, anda perlu membiasakan diri dengan dua faktor pemilihan utama.
Kedudukan pengeluar terbaik
Terdapat tujuh pengeluar yang menghasilkan panel berkualiti tinggi.
Hansa
Syarikat yang membuat produk berkualiti termasuk Hansa. Model terbaik dari pengeluar ini ialah plat Hansa BHC63906. Ia dilengkapi dengan dua zon memasak bulat dan satu bujur. Pelbagai permukaan pemanasan ini menjadikan model ini berfungsi. Kerja hob hampir automatik sepenuhnya. Seseorang boleh menetapkan masa memasak secara bebas supaya penunu dimatikan secara automatik.
Bosch
Suri rumah menggunakan peralatan rumah yang dibuat oleh syarikat Jerman Bosch. Antara model dapur terbaharu dari pengeluar ini, PKC675N14D harus dibezakan. Perkakas ini dilengkapi dengan panel kawalan jenis sentuh yang membolehkan anda melaraskan suhu pemanasan plat memasak. Selain itu, seseorang boleh menggunakan pemasa terbina dalam untuk mematikan pemanas.
PKC675N14D menonjol untuk saiz penunu, yang membolehkan makanan dimasak dalam periuk besar.
Zanussi
Zanussi ialah syarikat yang terlibat dalam penciptaan perkakas rumah yang berkualiti. Kebanyakan model dapur dari pengeluar ini dilengkapi dengan sistem FryingSensor, yang mengawal suhu pemanasan pembakar dan menghalang makanan daripada terbakar. Panel mempunyai skrin sentuh untuk mengawal pemanasan plat.
Model yang paling mahal dilengkapi dengan pembakar litar dua, di mana periuk dengan diameter dua puluh sentimeter boleh diletakkan.
sayang
Antara hob yang paling berfungsi dari Miele, model KM 6230 menonjol. Ia dilengkapi dengan papan kekunci elektronik yang dengannya seseorang boleh memilih salah satu mod pengendalian. Salah satu daripada lima pembakar mempunyai pemanas bertetulang terbina dalam, yang mana ia dipanaskan dalam 2-3 saat.
Dapur mempunyai sistem keselamatan terbina dalam yang mengawal tempoh penunu. Jika digunakan untuk masa yang lama pada kuasa maksimum, panel akan dimatikan secara automatik.
Tourbillon
Permukaan yang dicipta oleh syarikat terkenal Whirlpool adalah serba boleh dan menarik. Kelebihan produk sedemikian termasuk:
- Kemudahan penggunaan. Panel pusaran air mempunyai skrin kawalan yang memudahkan operasi.
- Ciri. Produk yang dibuat oleh pengilang ini sesuai untuk mencipta sebarang jenis hidangan.
- Ergonomik Panelnya padat dan oleh itu tidak mengambil banyak ruang di dapur.
Samsung
Samsung dianggap sebagai syarikat perkakas rumah yang paling terkenal. Pinggan memasak keluaran syarikat Korea Selatan ini mempunyai kelebihan berikut:
- Kepelbagaian reka bentuk. Terdapat banyak panel berbeza yang tersedia dengan reka bentuk yang berbeza, jadi semua orang boleh mencari sesuatu yang sesuai dengan dapur mereka.
- Kelestarian. Peralatan Samsung akan bertahan lebih daripada sepuluh tahun.
- Keselamatan. Model baharu ini dilengkapi dengan sistem perlindungan yang mematikan dapur secara automatik selepas dimasak.
kitfort
Dapur masak paling terkenal yang dikeluarkan oleh Kitfort ialah KT-104. Kelebihan dapur adalah kekompakannya, yang membolehkan anda memasangnya walaupun di dapur kecil. Ia mempunyai dapur induksi jadi anda perlu menggunakan peralatan dapur khas untuk memasak. Faedah KT-104 termasuk:
- harga rendah;
- kekompakan;
- kemudahan penggunaan;
- pemanasan pantas.
Ciri
Faktor utama yang perlu dipertimbangkan semasa memilih panel ialah fungsinya.
Pemasa
Kebanyakan dapur mempunyai pemasa terbina dalam, yang membolehkan seseorang menetapkan secara bebas masa penunu dimatikan. Untuk melakukan ini, anda perlu menetapkan zon pemanasan di mana pemasa diaktifkan. Selepas itu, masa operasi dapur ditetapkan pada suhu tertentu. Apabila masa tamat, bunyi bip berbunyi.
Kunci panel
Adalah disyorkan untuk membeli model dengan fungsi kunci panel terbina dalam. Ciri ini menghalang tekanan yang tidak disengajakan. Mengunci panel kawalan adalah mudah.Ia perlu menahan butang kunci selama tiga saat sehingga bunyi bip muncul. Selepas itu, skrin sentuh akan disekat sepenuhnya dan berhenti bertindak balas terhadap sebarang tekanan. Untuk membuka kuncinya, anda mesti menekan butang kunci sekali lagi.
Perhentian keselamatan
Sesetengah suri rumah menggunakan plat panas secara tidak betul, mengakibatkan melecur atau kebakaran. Untuk mengelakkan masalah sedemikian, anda perlu membeli peranti yang mempunyai ciri penutupan pelindung terbina dalam. Model sedemikian dimatikan secara automatik apabila penunu dihidupkan untuk masa yang lama. Selain itu, dapur boleh ditutup jika penunu mula panas sendiri tanpa arahan pengguna.
Petunjuk haba sisa
Selalunya, fungsi ini terdapat dalam model dengan permukaan kaca-seramik. Penunjuk haba baki membantu menjimatkan elektrik dan memastikan keselamatan dapur.
Lampu penunjuk haba sisa menyala selepas salah satu zon memasak telah dihidupkan. Jika mereka terbakar, permukaan dapur terlalu panas dan tidak boleh disentuh dengan tangan anda. Penunjuk akan kekal menyala sehingga permukaan sejuk ke suhu bilik.
Automasi mendidih
Orang yang sering memasak air atau susu harus memberi perhatian kepada produk yang dilengkapi dengan cecair mendidih automatik. Dengan fungsi ini, plat pemanas, di mana bekas diisi dengan cecair, dihidupkan secara automatik. Selepas 10-15 minit, kuasa penunu dikurangkan supaya air tidak tersejat.
Fungsi ini berguna dan akan sentiasa dalam permintaan, kerana ramai suri rumah memanaskan cecair yang berbeza di atas dapur.
Rejig
Banyak dapur gas dilengkapi dengan fungsi lampu semula.Ia menghalang penyebaran karbon monoksida, yang boleh bermula apabila penunu padam. Untuk dapur dengan penyalaan semula, penunu tidak padam, kerana dapur menyala dengan sendirinya sekiranya berlaku redaman.
Pengindeksan gas
Dapur gas mempunyai fungsi pengindeksan gas. Ia digunakan untuk melaraskan nyalaan secara automatik.
Bantuan pembakaran automatik
Ciri berguna yang terdapat pada banyak hob. Dengan bantuannya, anda boleh melaraskan tempoh pembakar, serta kuasa pembakarannya. Dalam masa yang ditetapkan, keamatan pembakaran plat panas akan dikekalkan pada tahap yang sama.
Saiz
Sebelum memilih hob untuk dapur, anda perlu memutuskan saiznya. Ketebalannya tidak boleh melebihi 55 milimeter, kerana panel yang terlalu tebal akan menonjol dengan latar belakang permukaan kerja. Lebar panel ditentukan oleh dimensi kawasan dapur. Lebar minimum panel ini ialah 30 sentimeter, dan lebar maksimum ialah 60-70 sentimeter.
Nasihat
Berikut ialah beberapa petua berguna untuk membantu anda memilih hob anda:
- Apabila menentukan saiz peranti dan kuasanya, perlu mengambil kira hidangan yang akan disediakan dan bilangan orang dalam keluarga. Sekiranya terdapat ramai orang dalam keluarga, lebih baik memilih hob besar dengan 3-4 penunu.
- Adalah disyorkan untuk membeli peranti tanpa bingkai kerana ia lebih mudah diselenggara.
- Anda perlu memilih jubin dengan kelas kecekapan sekurang-kurangnya tahap A.
- Apabila memilih reka bentuk panel, anda perlu mengambil kira spesifikasi dalaman dapur. Warna permukaan hendaklah sepadan dengan warna kabinet dapur yang lain.
Kesimpulan
Selalunya orang ramai berhadapan dengan masalah memilih hob yang berkualiti.Untuk memilih dapur yang betul, anda perlu membiasakan diri dengan kelebihan dan kekurangan jenis permukaan utama, serta mengkaji penarafan pengeluar peralatan rumah tangga terbaik.