Bagaimana untuk membuka dan membaiki pengadun dengan tangan anda sendiri
Menggunakan pengisar memungkinkan untuk menyediakan sejumlah besar hidangan. Operasi yang tidak betul, kerosakan luaran atau faktor pihak ketiga boleh merosakkan peralatan. Fungsi pembaikan pengadun bergantung pada jenis kerosakan dan reka bentuk peranti.
Kandungan
- 1 Peranti dan prinsip operasi
- 2 Tambahan untuk pemproses makanan
- 3 Penggantian atau menghubungi tuan
- 4 Kerosakan mekanikal
- 5 Ciri pembaikan model manual
- 6 Bahagian apa yang boleh gagal
- 7 Bagaimana untuk menggantikan klac dalam model desktop
- 8 Bagaimana untuk memasang selepas pembaikan
- 9 Ciri-ciri pembongkaran daripada pengeluar yang berbeza
- 10 Peraturan operasi
Peranti dan prinsip operasi
Semua pengadun dibahagikan kepada beberapa kategori, yang berbeza antara satu sama lain dalam reka bentuk dan cara penggunaannya, serta dalam pelbagai aksesori dan cirinya. Untuk menjalankan pembaikan dengan cekap dan betul, anda perlu memahami ciri reka bentuk.
Pegun
Varieti pegun secara luaran menyerupai pemproses makanan kecil dan merupakan mangkuk dengan pisau berputar di dalamnya. Sebagai peraturan, pisau dipasang di bahagian bawah mangkuk. Peranti ialah peranti desktop dan tidak perlu disokong semasa operasi. Model pengisar ini mampu mengisar sebahagian besar makanan pada satu masa.
Kelemahan utama peranti pegun adalah keperluan untuk memperuntukkan banyak ruang storan. Di samping itu, sesetengah model tidak memotong sayur-sayuran dengan baik dan menghancurkannya menjadi serbuk atau meninggalkan kepingan yang terlalu besar. Dari segi pembaikan, peralatan pegun adalah lebih mudah untuk dibongkar dan dibaiki daripada peralatan tenggelam.
Manual (boleh tenggelam)
Pengisar tangan direka bentuk sebagai pemegang panjang dengan hujung pemotongan. Aksesori diturunkan ke dalam bekas dengan produk, peranti dihidupkan dan dipegang sehingga akhir proses pengisaran. Oleh kerana saiznya yang padat, peranti tenggelam tidak memerlukan banyak ruang penyimpanan di dapur. Keupayaan untuk menukar lampiran meluaskan senarai masakan dengan ketara.
Ciri negatif struktur tenggelam ialah keperluan untuk sentiasa memegangnya di tangan anda dan ambil butang mula.
Ini menimbulkan ketidakselesaan sekiranya memasak berpanjangan. Di samping itu, peranti ini tidak sesuai untuk mengacau sebahagian besar makanan.
Tambahan untuk pemproses makanan
Pengadun, yang merupakan bahagian penting dalam gabungan, dalam banyak cara serupa dengan model pegun. Peranti terbina dalam pemproses makanan dan mempunyai banyak fungsi. Jika perlu untuk menjalankan pembaikan, mungkin perlu membuka sebahagian gabungan.
Penggantian pisau
Sekiranya berlaku kerosakan yang ketara pada pisau, ia mesti diganti. Bagi kebanyakan model pengadun, pisau mudah dibeli kerana ia dijual sebagai alat ganti yang berasingan.
Macam mana nak keluar
Selepas membeli pisau baru, anda mesti mengeluarkan pisau lama dahulu dan menggantikannya. Proses ini melibatkan tindakan berikut:
- Semasa membuka perkakas, cabut plag pengisar dan keluarkan mangkuk terlebih dahulu.
- Untuk mengelakkan kecederaan akibat pisau tajam, ambil tuala bersih dan buka skru pemotong dari aci motor. Oleh kerana sambungan berulir bukan standard, pisau mesti ditanggalkan dengan memusingkannya ke kiri.
- Jika pisau diikat dalam mangkuk dengan kacang, sepana atau playar hendaklah digunakan untuk mengeluarkan bahagian tersebut.

Bagaimana untuk membuka mangkuk
Terdapat model peranti di mana, untuk memasang pisau baharu, anda perlu membuka mangkuk terlebih dahulu. Sebagai peraturan, sudah cukup untuk mengeluarkannya dari sokongan pusat. Adalah penting untuk tidak lupa menggantikan pengedap minyak dengan yang baru.
Jika mangkuk tidak boleh dipisahkan
Dalam kes di mana ciri reka bentuk pengadun tidak membenarkan pembongkaran mangkuk, satu-satunya cara untuk menyelesaikan masalah adalah menggantikan mangkuk dengan pisau. Anda perlu memilih mangkuk saiz yang sesuai dan membetulkannya pada kedudukan yang betul.
Pengatur kelajuan
Pada banyak pengadun terdapat kerosakan yang kerap pada pengatur kelajuan.Disebabkan oleh operasi yang salah, kelajuan mungkin berubah semasa operasi atau berkurangan dengan ketara.
Penarikan diri daripada parti
Dalam versi pegun, selalunya terdapat masalah dengan kawalan suis kerana kehadiran kunci suis hidup tanpa mangkuk. Untuk mengeluarkan pengawal selia daripada kes itu, anda perlu menyahpaterinya dan memeriksa keadaan komponen dalaman.
Penggera
Mendail kawalan pelayaran membantu mencari bukaan dalam litar elektrik atau litar pintas, yang menyumbang kepada diagnosis yang berkesan dan penghapusan masalah. Untuk kesinambungan, multimeter khas digunakan. Ia dibenarkan untuk membunyikan litar yang dinyahtenaga sahaja untuk mengelakkan kecederaan dan kerosakan pada peralatan. Prosedur ini dijalankan mengikut arahan berikut:
- Pasangkan probe pada penyambung pada multimeter.
- Mod penomboran diaktifkan pada peranti, selepas itu paparan harus menunjukkan unit.
- Periksa sama ada multimeter berfungsi dengan betul dengan menyambungkan kenalan probe. Jika peranti berfungsi dengan betul, ia akan berbunyi bip.
- Kuar multimeter digunakan pada kenalan pemacu kelajuan berubah-ubah. Jika tiada kesalahan, buzzer berbunyi bip dan skrin memaparkan nilai hampir kepada sifar.

Penggantian atau menghubungi tuan
Adalah mungkin untuk menggantikan komponen dengan tangan anda sendiri jika anda mengikuti arahan. Sekiranya tiada keyakinan terhadap penggantian yang betul, lebih baik menghubungi pusat khusus. Bantuan profesional akan menjadi lebih mahal, tetapi ia akan membantu anda menyelesaikan masalah yang timbul dengan cepat.
Jika peranti telah berhenti
Apabila pengisar berhenti berfungsi, anda perlu menjalankan diagnostik untuk memahami sebab kerosakan. Dalam kebanyakan situasi, masalah boleh dihapuskan tanpa pembaikan atau penggantian komponen.
Jika ada buzz
Dengungan sedikit selepas menghidupkan pengisar bermakna motor berfungsi dengan baik, tetapi peranti tidak boleh mula memutar pisau. Dalam keadaan ini, anda mesti mengeluarkan mangkuk dan gunakan jari anda atau pemutar skru kecil untuk menekan butang yang menghalang permulaan mekanisme.
Jika selepas itu peranti memutarkan pisau dalam mod biasa, kesalahan telah dikenal pasti.
Jika ia tidak berfungsi walaupun dengan kunci tidak berkunci
Masalah permulaan, walaupun dengan interlock dilumpuhkan, menunjukkan kerosakan pada belitan motor. Dengan masalah ini, terdapat kebarangkalian tinggi bahawa satu atau lebih belitan telah terbakar, akibatnya motor telah gagal. rosak dan mesti diganti . Selalunya kos motor baru adalah setanding dengan pembelian pengadun baru, jadi dalam banyak situasi ia tidak menguntungkan untuk menggantikannya.
Jika tiada tanda kehidupan
Situasi di mana pengadun tidak bertindak balas semasa menghidupkan mungkin menunjukkan pelbagai kerosakan. Untuk menentukan punca khusus kerosakan, anda perlu menjalankan diagnostik.
Memeriksa voltan keluaran
Pertama, anda perlu memastikan alur keluar elektrik berfungsi dengan baik. Untuk melakukan ini, hanya sambungkan mana-mana peranti lain. Jika ia berfungsi seperti biasa, sebabnya bukan kerosakan pada soket dan anda perlu meneruskan diagnosis.

Memeriksa kord
Langkah seterusnya dalam pemeriksaan adalah untuk memeriksa kord elektrik. Dalam praktiknya, ia sering lusuh atau rosak dari dalam. Untuk diagnostik, anda perlu membongkar badan pengadun dan mengeluarkan kord, yang dipasang di dalam pada blok khas dengan skru atau kimpalan. Anda boleh menyemak integriti kord dengan voltmeter. Tahap rintangan harus hampir kepada sifar.Sekiranya tiada voltmeter, ia dibenarkan mengambil kord baru, menggantikan yang lama dan menyambung ke rangkaian. Jika masalah berterusan, masalahnya bukan pada kord.
Fius berdering
Sekiranya terdapat fius dalam pengadun, ia juga mesti diperiksa. Fius dikeluarkan dari soket, dan jika ia gagal, wayar di dalam badan akan putus. Sukar untuk membaiki komponen, jadi lebih baik menggantikannya jika ia gagal. Semua ciri teknikal ditunjukkan pada badan fius, mengikut mana anda boleh dengan mudah memilih bahagian yang serupa.
Jika fius baru putus serta-merta
Fius operasi yang ditiup sejurus selepas menyambungkan pengadun ke sesalur kuasa menunjukkan litar pintas. Masalahnya terletak pada kerosakan unit kawalan atau motor. Dalam keadaan ini, anda perlu menyambungkan unit individu ke rangkaian dan memantau hasilnya. Ammeter diperlukan untuk memeriksa paras voltan. Jika voltan jauh lebih tinggi daripada voltan nominal, punca masalah telah dikenal pasti.
Pemeriksaan visual papan litar
Diagnosis lengkap juga melibatkan pemeriksaan papan litar bercetak. Selalunya, kapasitor gagal, dan ini dapat dilihat secara visual oleh pembengkakan mereka. Apabila perintang terbakar, permukaannya menjadi gelap. Semasa pemeriksaan, anda mesti memastikan bahawa jejak sambungan pada papan tidak menunjukkan pemecahan dan penembusan yang berlaku semasa litar pintas. Setelah menemui kecacatan sedemikian, anda perlu menggantikan unit elektronik.
Kerosakan mekanikal
Pengendalian kasar dan terjatuhnya pengadun secara tidak sengaja sering menyebabkan kerosakan mekanikal.Bergantung pada komponen peranti mana yang telah rosak oleh pengaruh luar, pembaikan atau penggantian yang sesuai dijalankan.
Gasket dan mangkuk motor bocor
Setelah menemui kebocoran antara badan dan mangkuk, ia tidak akan dapat dilakukan tanpa pembaikan. Untuk memulakan semula pengisar, anda perlu:
- buka mangkuk dari badan;
- tanggalkan pin pemacu;
- keluarkan gasket yang rosak;
- pasang gasket baru pada kedudukan asalnya.

Kerosakan pada mekanisme penguncian tudung atau lampiran
Jika pengisar dapur digunakan dengan tidak berhati-hati, terdapat risiko kerosakan pada mekanisme penutup penutup untuk jenis pegun atau lampiran untuk model pegang tangan. Satu-satunya penyelesaian kepada masalah ini ialah pembelian dan pemasangan bahagian baru, kerana pembaikan selak dan lampiran adalah susah payah dan boleh menyebabkan kecederaan semasa penggunaan peranti selanjutnya. Adalah berbaloi untuk cuba membaiki hanya cambuk- muncung berbentuk dengan mengeluarkan ranting yang patah.
Dalam kerja selanjutnya, anda perlu berhati-hati untuk tidak menggaru diri anda pada sekeping wayar yang terkeluar.
Kerosakan pada badan pengadun
Menggunakan peranti dengan bekas yang rosak adalah tidak selamat, dan memulihkan integriti pengadun adalah setanding dengan kos untuk membeli yang baharu. Agar tidak membuang masa dan usaha, lebih mudah untuk segera berfikir tentang membeli peralatan elektrik.
pembaikan kaki
Sekiranya berlaku kerosakan yang ketara, kaki pengadun tidak boleh dibaiki, kerana ia adalah monolitik dan tidak mungkin untuk membuka struktur. Jika kaki adalah logam, anda boleh berusaha dan cuba meluruskannya. Adalah penting untuk mengambil kira bahawa walaupun selepas memulihkan keadaan kaki, mekanisme dalaman mungkin tidak kembali ke tempat asalnya.
Pembaikan kotak gear
Titik lemah kotak gear ialah pemisahan gear dan acinya. Akibat beban yang kuat, pemasangan menjadi panas, aci besi mencairkan tempat duduk gear, dan mereka terbang. Selepas itu, pemindahan putaran ke lampiran berhenti dan pengadun berhenti berfungsi.
Untuk membaiki kotak gear, anda perlu membukanya. Dalam kebanyakan jenis, ini adalah binaan dua keping standard, disambungkan oleh selak dalaman. Selepas imbasan, anda harus memeriksa semua butiran. Sekiranya gear tidak rosak dan baru sahaja jatuh dari pokok, maka untuk memulihkan prestasi peranti, sudah cukup untuk meletakkannya semula dan mengikatnya dengan selamat dengan superglue. Jika gear rosak, anda perlu membeli saiz yang sama dan menggantikannya.

Ciri pembaikan model manual
Sebelum anda mula membaiki model pengadun manual, anda harus membiasakan diri dengan beberapa ciri untuk mengelakkan kesilapan. Kegagalan mematuhi peraturan penting untuk pembaikan dan penggantian komponen peranti boleh menyebabkan kerosakan yang lebih serius.
Memeriksa dan menggantikan fius
Fius pengadun, yang boleh menyebabkan kerosakan, mesti didiagnosis. Untuk memeriksa keadaan, anda perlu memutuskan sambungan peranti daripada bekalan kuasa, bongkar kes itu, keluarkan fius dan deringkannya. Anda boleh menguji bahagian menggunakan multimeter standard. Jika peranti menunjukkan kerosakan, penyelesaian terbaik ialah membeli fius baharu.
Selepas pembelian, komponen dipasang di tempat yang sebelumnya, dan pemasangan dilakukan dalam urutan terbalik.
Periksa kenalan motor
Anda boleh menyemak status kenalan motor dengan mendail nombor tersebut. Untuk ini, penguji dihidupkan dalam mod ohmmeter dan yakin dengan kebolehkendaliannya.Untuk tujuan ini, probe disambungkan. Peranti yang sedang beroperasi berbunyi bip dan memaparkan nilai yang hampir kepada sifar.
Untuk menyemak status kenalan, mereka ditutup secara bergilir-gilir dengan probe. Jika penguji menunjukkan nilai yang lebih tinggi daripada nilai undian, sesentuh motor tidak berfungsi. Sekiranya berlaku kerosakan, anda perlu menggantikan kenalan atau memasang motor baharu.
Pelinciran galas HADO
Sekiranya berlaku kerosakan pada galas, keadaannya boleh dipulihkan menggunakan gris khas. Bahan tersebut mengandungi perapi. Gris disyorkan untuk digunakan pada galas yang haus 80% atau lebih. Selepas menggunakan gris HADO, salutan pelindung terbentuk pada permukaan, yang memulihkan geometri asal bahagian tersebut.
Pembongkaran pemutar dan pelinciran
Sebagai tambahan kepada galas itu sendiri, pemutar boleh dilincirkan. Bahagian itu dikeluarkan dari galas, disapu dengan teliti dengan alkohol, kemudian gris digunakan pada permukaan.

Bahagian apa yang boleh gagal
Ciri-ciri pembaikan pembancuh secara langsung bergantung pada komponen mana yang gagal. Sesetengah bahagian boleh dibaiki, dan ada yang perlu diganti.
Penapis
Pengadun dapur jenis moden mempunyai penapis di dalam tudung. Selain itu, anda boleh menggunakan penapis mesh dengan meletakkannya di dalam mangkuk.
jambatan diod
Model bajet pembancuh mempunyai satu kelajuan putaran, dan motor elektrik dikuasakan terus dari jambatan diod. Kepincangan fungsi bahagian membawa kepada fakta bahawa enjin menjadi perlahan atau tidak dihidupkan. Untuk menggunakan peranti dalam mod biasa, anda perlu menjalankan diagnostik dan, jika perlu, membaiki atau menggantikan jambatan diod.
Transformer
Peranan transformer dalam pengadun dapur adalah untuk mengawal tahap voltan yang dihantar ke motor elektrik.
Kegagalan dalam pengendalian pengubah membawa kepada voltan berlebihan secara tiba-tiba, litar pintas dan kegagalan dalaman peranti.
Penjana
Penjana adalah salah satu komponen dalaman utama dan berfungsi bersama dengan mekanisme lain termasuk enjin. Adalah mungkin untuk mengesan kerosakan penjana hanya apabila membongkar dan mendiagnosis peralatan.
transistor kunci
Mod utama operasi transistor adalah salah satu yang paling mudah dan paling biasa. Selalunya, transistor pengadun berada dalam dua keadaan: cutoff dan tepu. Kegagalan transistor menyebabkan peranti tidak bertindak balas selepas dihidupkan.
Diod keluaran penerus
Untuk memeriksa prestasi diod keluaran penerus, prosedur penomboran piawai dilakukan. Dalam banyak jenis pengadun, motor disambungkan melalui diod. Oleh itu, keupayaan untuk mengendalikan peranti bergantung pada fungsi komponen yang betul.

Varicaps
Varicaps ialah diod semikonduktor. Mereka menukar kapasitansi mengikut perkadaran dengan magnitud voltan terbalik yang digunakan.
pemutus litar
Penggunaan berterusan pengisar boleh meletupkan fius. Dalam kes ini, adalah dilarang untuk menggunakan peranti sehingga ia telah dibaiki atau diganti. Jika tidak, anda boleh menyebabkan kegagalan baru.
Bagaimana untuk menggantikan klac dalam model desktop
Sebab utama untuk memasang klac baru adalah kehausan gigi getah. Untuk mengeluarkan klac lama, putarkannya mengikut arah jam. Selepas melonggarkan benang, anda perlu meletakkan pemutar skru di bawah dasar pemasangan untuk mengungkitnya dan menariknya ke atas.Kemudian ia tetap meletakkan bahagian baru di tempatnya dan mengikatnya dengan selamat.
Bagaimana untuk memasang selepas pembaikan
Ciri-ciri pengumpulan pengadun bergantung pada kepelbagaian dan jenis pembinaan tertentu. Untuk memasang peranti dengan betul, anda mesti mengikut langkah dalam susunan terbalik.
Ciri-ciri pembongkaran daripada pengeluar yang berbeza
Apabila membongkar peranti, anda perlu mengambil kira ciri reka bentuk. Teknik pengeluar yang berbeza mempunyai ciri tersendiri.
"Brown"
Ciri utama pengadun Braun ialah semasa pembongkaran motor dikeluarkan bersama-sama dengan sistem kawalan. Jika ini tidak berlaku, anda perlu menarik pengapit ke atas pinggir papan.

Phillips
Peranti Philips mempunyai penutup di bahagian belakang, di bawahnya terdapat 2 skru untuk kord kuasa. Mereka memegang enjin di tempatnya dan menghalangnya daripada ditarik ke sisi lain.
Bosch
Untuk membongkar peranti Bosch, cukup menggunakan pemutar skru. Dengan mengangkat sarung dan menanggalkan selak, ia kekal untuk membuka skru untuk mengakses mekanisme.
"Kenwood"
Proses pembongkaran pengadun Kenwood adalah serupa dengan kursus teknik Bosch. Menggunakan pemutar skru, anda perlu menembusi tempat melekat dan melalui keseluruhan kes. Kemudian, pembongkaran diteruskan dari belakang, dengan memanfaatkan butang pengawal selia di beberapa tempat.
Polaris
Untuk membongkar peranti pengeluar "Polaris", anda perlu menanggalkan semua skru yang kelihatan. Selepas mengeluarkan pelekap, adalah mungkin untuk memisahkan bahagian kes dan mengakses struktur dalaman.
Vitek
Bahagian badan pengadun Vitek diikat dengan selak. Skru penahan utama terletak di bawah suis, yang boleh dikeluarkan dengan mencungkilnya dengan pemutar skru.
Peraturan operasi
Apabila membeli pengisar, anda harus membaca arahan yang dilampirkan untuk digunakan. Peraturan asas adalah penggunaan mengikut tujuan yang dimaksudkan dan pemuatan ke dalam mangkuk hanya produk yang sesuai untuk pengisaran.


