Bagaimana dan dalam bekas apa yang lebih baik untuk menyimpan bijirin di rumah, peraturan dan syarat

Ramai orang tertanya-tanya bagaimana untuk menyimpan bijirin dengan betul. Untuk berjaya dalam perkara ini dan mengelakkan kerosakan produk, adalah wajar mempertimbangkan tarikh tamat tempohnya. Ia mungkin berbeza bergantung pada jenis bijirin. Pilihan bekas dan pematuhan dengan keadaan penyimpanan - keadaan suhu, parameter kelembapan, pencahayaan tidak penting. Ia juga penting untuk melindungi produk daripada serangga berbahaya.

Bagaimana untuk memilih yang betul di kedai

Sebelum membeli, adalah penting untuk mengkaji dengan teliti keadaan bijirin.Ia harus dipastikan bahawa ia telah disimpan di dalam stor dalam keadaan biasa. Penunjuk kelembapan dan ketat pembungkusan tidak penting.Sekiranya terdapat bintik coklat, ketulan atau serangga dalam bungkusan, anda harus menolak pembelian sedemikian. Walau bagaimanapun, masalah sedemikian hanya boleh dikenal pasti jika bijirin berada dalam beg lutsinar.

Jika ia dibungkus dalam pembungkusan kertas atau kadbod, ia hanya boleh menilai kesegaran pada tarikh produk dikeluarkan. Adalah dinasihatkan untuk memilih bijirin berumur kurang dari 2 hingga 4 bulan.

Kaedah rawatan supaya pepijat tidak bermula

Orang ramai sering berhadapan dengan situasi di mana perosak diperkenalkan ke dalam bijirin. Mereka membawa kepada kerosakan bijirin. Oleh itu, selepas pembelian, adalah disyorkan bahawa produk itu menjalani rawatan khas.

jaringan dawai

Pendedahan kepada suhu tinggi adalah cara yang baik untuk membunuh perosak serangga. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk menyalakan bijirin di dalam ketuhar. Ini perlu dilakukan selama 10-15 minit. Dengan bantuan pemprosesan sedemikian, anda boleh membuat produk lebih lazat. Mengkalsin bijirin dalam ketuhar gelombang mikro tidak dianggap kurang berkesan. Tempoh prosedur ini tidak boleh melebihi 1 minit.

beku

Untuk mengekalkan kesegaran produk untuk masa yang lama, ia mesti disimpan di dalam peti sejuk untuk beberapa waktu. Di bawah pengaruh suhu rendah, perosak akan mati. Ini akan meningkatkan jangka hayat produk. Membekukan bijirin akan menjadi cara yang sama berkesan.

Pengudaraan

Adalah disyorkan untuk mengalihkan secara berkala groats. Untuk melakukan ini, buka bekas dengan bijirin setiap minggu selama sekurang-kurangnya 5-10 minit. Semasa prosedur ini, disyorkan untuk memeriksa produk untuk perosak.

Lihat pada Juga

Bagaimana dan di mana untuk menyimpan minyak kelapa dengan betul di rumah, keadaan dan tarikh luput

Keadaan penyimpanan optimum

Untuk mengekalkan kesegaran bijirin untuk masa yang lama, keadaan yang sesuai harus dibuat untuk mereka.

Suhu

Bijirin disyorkan untuk disimpan pada suhu tidak lebih tinggi daripada +10 darjah.. Jika bijirin berada di dalam almari dapur, pilih rak yang paling rendah. Ia harus sejauh mungkin dari dapur dan sumber haba lain. Semolina, rolled oat, millet dan barli mutiara memerlukan tempat yang lebih sejuk. Mereka boleh rasa tengik apabila disimpan hangat. Oleh itu, pantri atau peti sejuk akan menjadi pilihan penyimpanan terbaik.

Rejim suhu tidak boleh melebihi +5 darjah.

Kelembapan

Kelembapan udara maksimum yang dibenarkan ialah 70%. Kadar yang tinggi membawa kepada fakta bahawa bijirin mula reput dan rosak.

Pencahayaan

Produk memerlukan penyimpanan di tempat yang kering dan gelap. Kabinet dapur atau peti sejuk sesuai untuk ini. Produk merosot dengan cepat apabila terdedah kepada cahaya matahari langsung.

Bagaimana untuk memilih bekas

Untuk bijirin, anda mesti memilih bekas yang berkualiti tinggi. Ini akan membantu mengekalkan produk untuk masa yang lama.

bekas kaca

Bekas ini dijual di hampir setiap kedai. Mereka sesuai untuk menyimpan makanan. Ia juga boleh diterima dengan sempurna untuk menggunakan balang kaca biasa.

peralatan plastik

Kelebihan yang tidak diragukan dari hidangan sedemikian adalah beratnya yang rendah. Ini mengurangkan beban pada rak kabinet.

Keluli tahan karat

Ia adalah bahan berkualiti tinggi dan boleh dipercayai yang sesuai untuk penyimpanan bijirin. Apabila memilih bekas logam, penting untuk memastikan tiada karat di permukaan.Hanya keluli tahan karat yang sesuai untuk menyimpan makanan.

Seramik

Ia adalah bekas yang paling sesuai untuk bijirin. Bahan semulajadi mengekalkan kesegaran bijirin dengan sempurna. Satu-satunya kelemahan ialah jisim yang mengagumkan. Oleh itu, adalah dibenarkan untuk meletakkan bekas tersebut hanya pada rak yang kuat dan tahan lama.

Beg kanvas

Beg yang diperbuat daripada bahan semula jadi sesuai untuk menyimpan bijirin. Dalam kes ini, disyorkan untuk meletakkan sekeping foil di dalamnya. Sudu logam juga sangat baik.

Peraturan am untuk penyimpanan rumah

Untuk menyimpan bijirin, perlu mempertimbangkan peraturan berikut:

1. Elakkan membeli barangan secara pukal. Kaedah menyimpan bijirin di kedai ini tidak menjamin pematuhan piawaian kesihatan. Debu, acuan, larva menembusi bijirin.
2. Lebih baik membeli bijirin dalam bungkusan telus. Adalah disyorkan untuk menilai secara visual sebelum membeli. Seharusnya tiada ketulan atau bau yang tidak menyenangkan dalam produk.
3. Adalah penting untuk mempertimbangkan tarikh tamat tempoh. Adalah dinasihatkan untuk membeli produk yang berumur tidak lebih dari 2-4 bulan.
4. Perlu memilih lokasi penyimpanan yang betul. Bijirin boleh disimpan di dalam almari dapur.
5. Ambil langkah untuk mengelakkan penampilan serangga. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan resipi rakyat.

tarikh luput

Adalah disyorkan untuk menyimpan bijirin di bawah keadaan yang sama. Di samping itu, jangka hayat mereka berbeza. Bubur yang cepat mendidih boleh disimpan selama 6-12 bulan.

Lihat pada Juga

Berapa banyak tembikai yang dipotong boleh disimpan di dalam peti sejuk

Oatmeal

Jangka hayat produk ini tidak melebihi 4-5 bulan.

Millet

Produk ini boleh disimpan sehingga 9 bulan. Pada musim panas, jangka hayat dikurangkan kepada enam bulan.

Semolina dan tepung jagung

Produk ini boleh dimakan dalam masa 8-9 bulan.

Gandum pelbagai transformasi

Bijirin seperti bulgur atau artek boleh disimpan selama 12 hingga 14 bulan.

bubur barli

Ia dibenarkan untuk menyimpan bijirin tersebut selama 14-16 bulan.

Barli mutiara, soba, beras yang digilap

Produk ini mengekalkan kesegarannya dengan sempurna selama 18 bulan.

Kacang pis dan soba

Produk ini disimpan dengan baik selama 20 bulan.

titik digilap

Jangka hayatnya ialah 24 bulan.

Nasi rebus

Produk ini boleh mengekalkan kesegarannya selama 2.5 tahun.

Tanda-tanda kemerosotan produk

Sekiranya peraturan untuk menyimpan produk tidak dipatuhi, warnanya menjadi lebih gelap. Ia juga mungkin untuk menilai kesegaran bijirin dengan baunya. Untuk melakukan ini, disyorkan untuk mengambil sedikit bubur, bernafas di atasnya, dan kemudian menciumnya.

Adalah penting bahawa produk tidak mempunyai bau luar. Jika terdapat acuan atau bau hapak, anda tidak boleh makan produk sedemikian.

Anda juga boleh menikmati kesegaran bubur secukup rasa. Ia tidak sepatutnya mempunyai nota pahit atau asid hasil daripada pengoksidaan lemak. Adalah penting bahawa rasa menjadi ciri bubur jenis ini.

Idea menarik untuk memilih tempat

Untuk menyimpan bijirin, adalah dibenarkan untuk memilih tempat menarik yang akan membantu memastikan mereka sejuk dan menjimatkan ruang di dapur.

Panel gelongsor rahsia

Untuk menyembunyikan bekalan anda, rak tarik keluar harus dibina ke dalam set dapur. Dari segi penampilan, ia menyerupai panel hiasan biasa. Ini adalah kaedah luar biasa yang tidak memerlukan perbelanjaan yang besar.

Rak gantung

Pilihan ini berfungsi dengan baik untuk dapur kecil. Di samping itu, agak dibenarkan untuk meletakkan rak gantung di peti sejuk.Ia akan membantu menjimatkan ruang dan akan menjadi penyelesaian reka bentuk yang luar biasa.

Loker retro

Kabinet overhed kayu kelihatan hebat dilengkapi dengan pintu kaca dan pemegang logam. Reka bentuk ini akan sesuai dengan sempurna ke dalam dapur klasik. Dalam kes ini, kotak boleh mempunyai susun atur simetri atau huru-hara.

makmal alkimia

Tudung rempah kecil dan botol bijirin kelihatan hebat pada rak gantung. Untuk membuat reka bentuk lebih berkesan, ia patut menambah bekas misteri yang diisi dengan minyak sayuran atau cuka. Struktur sedemikian akan kelihatan sangat misteri dan menarik. Pada masa yang sama, tidak disyorkan untuk menggantung rak sedemikian di atas dapur. Pendedahan berterusan kepada suhu tinggi memberi kesan buruk kepada prestasi produk.

kurungan gantung

Pilihan bukan standard dianggap sebagai bekas yang digantung oleh cangkuk yang kuat. Ia dibenarkan untuk membetulkannya pada kanvas logam atau kayu. Ini selalunya perlu dilakukan oleh pembesar suara untuk menyusun hidangan dengan bijirin secara organik. Adalah lebih baik untuk memilih bekas sempit yang memanjang.

Teknik ini secara semula jadi sesuai dengan reka bentuk dapur, yang dihiasi dalam gaya moden. Di samping itu, ia akan menjadi sukar untuk meletakkan bekas dengan saiz yang berbeza.

Papan magnetik

Kaedah ini paling sesuai dengan rempah, kerana hidangan besar akan kelihatan agak ganjil. Di samping itu, lebih mudah untuk mengatur bekas kecil di papan.Untuk melaksanakan penyelesaian ini, kanvas magnet harus dipasang di tempat yang mudah. Kemudian anda harus memilih kotak kecil dengan penutup logam atau magnet. Ia mesti dilekatkan pada kanvas dalam sebarang susunan. Menggunakan kaedah ini untuk croup memerlukan banyak ruang dan magnet yang kuat.Dalam kes ini, bekas tidak boleh terlalu berat. Mereka diletakkan sedemikian rupa sehingga anda boleh mencapai setiap kotak dengan mudah.

Lihat pada Juga

Bagaimana untuk menyimpan pir di rumah, bila dan cara terbaik

Rak dengan rak gelongsor

Pilihan yang luar biasa ialah almari pakaian kecil dan sempit dengan rak tarik keluar. Ia bernilai membuat beberapa kotak yang luas untuk pasta dan bijirin di dalamnya. Ia juga dibenarkan untuk menyediakan ruang untuk teh, kopi dan rempah ratus. Kabinet yang direka sebagai set dapur akan kelihatan sangat organik. Rak gelongsor sangat memudahkan pencarian produk dan merasionalkan penempatannya.

Sebagai hiasan di dapur

Peminat reka bentuk desa harus meletakkan bekas yang cantik untuk bijirin dan rempah ratus di atas rak kecil. Adalah disyorkan untuk memilih penutup yang cantik untuk mereka - mereka boleh dibalut dengan kain. Mempunyai tidak lebih daripada 2-3 bekas di atas rak. Dalam kes ini, bahagian dalam akan menjadi terlalu banyak.

Laci

Penyelesaian yang menarik ialah banyak kotak kecil tertutup yang mempunyai pintu sisi telus. Pada masa yang sama, ia patut menyerlahkan ruang berasingan di dapur untuk bekas atau memesan set luar biasa dengan laci terbina dalam. Terima kasih kepada ini, bilik akan kelihatan lebih asli.

Kesalahan biasa

Untuk mengelakkan kesilapan biasa, anda harus mengikuti peraturan ini:

1. Dilarang sama sekali menyimpan bijirin dalam kotak. Ini boleh menyebabkan kemunculan serangga berbahaya di dalamnya.
2. Jangan simpan produk di dalam laci atau almari di atas singki. Kelembapan yang tinggi membawa kepada kelembapan dan acuan.
3. Ia tidak disyorkan untuk menyimpan bijirin di dalam peti sejuk. Ini boleh menyebabkan pemeluwapan terbentuk. Akibatnya, bijirin akan menjadi basah.

Petua dan petua tambahan

Untuk mengelakkan penampilan serangga berbahaya dalam bijirin, anda mesti mengikuti cadangan ini:

1. Beg kasa yang diisi dengan garam kasar adalah penyelesaian yang sangat baik. Ia boleh diletakkan dalam balang bijirin, kanji atau tepung.
2. Bawang putih, daun bay akan membantu mengatasi serangga. Kulit lemon kering berfungsi dengan baik.
3. Untuk mengekalkan aroma nasi yang menyenangkan, anda boleh meletakkan cili kecil di dalam bekas.
4. Sekeping aluminium foil akan menjadi penghalau serangga yang berkesan.

Menyimpan bijirin memerlukan pematuhan beberapa peraturan dan cadangan. Oleh kerana pematuhan ketat terhadap parameter suhu dan kelembapan, kesegaran produk boleh disimpan untuk masa yang lama.