6 cara TOP untuk menyimpan marshmallow dengan betul di rumah

Pastila adalah hidangan manis yang dibuat dengan buah-buahan segar dan beri. Epal, plum, aprikot dan telur digunakan untuk penyediaannya. Memandangkan produk segar diambil untuk memasak, jangka hayat hidangan dikurangkan dengan ketara. Untuk mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan dan belajar cara menyimpan marshmallow manis di rumah untuk musim sejuk, anda perlu membiasakan diri dengan ciri-cirinya.

Penerangan dan ciri-ciri produk

Pastila adalah pencuci mulut yang sihat yang diperbuat daripada buah-buahan segar dan beri. Produk berkualiti dengan struktur padat dan rasa yang halus. Asas memasak adalah puri buah. Pewarna dan perasa secukup rasa juga ditambah pada hidangan:

• strawberi;
• raspberi;
• aprikot;
• beri biru.

Penting! Aditif meningkatkan kepekatan rasa dan aroma.

Cara menyimpannya dengan betul

Untuk penyediaan produk, syarat tertentu diperlukan - penunjuk suhu, tempat dan kapasiti penyimpanan.

Pilihan bekas

Ciri-ciri rasa pencuci mulut dan jangka hayatnya bergantung pada pilihan kapasiti yang betul.

balang kaca

Untuk penyediaan marshmallow, lebih baik untuk mensterilkan balang terlebih dahulu.Ini dilakukan dengan air panas. Kemudian bekas kaca dikeringkan secara semula jadi. Adalah disyorkan untuk memotong sekeping manis menjadi kepingan kecil dan memasukkannya dengan ketat ke dalam balang. Untuk mengelakkan plat melekat bersama, ia dipisahkan dengan kertas kulit. Pada akhirnya, bekas ditutup dengan penutup plastik.

Dalam beg kain

Beg kain melindungi marshmallow daripada kerosakan dan perosak. Untuk prosedur, anda perlu membeli bekas yang diperbuat daripada kain semula jadi. Untuk meningkatkan jangka hayat pencuci mulut, beg itu direndam dalam larutan garam dan dikeringkan. Apabila kain telah kering, marshmallow yang dipotong direndam di dalam, dan bahagian itu dihantar ke tempat yang sejuk.

Dalam kertas parchment

Untuk mengelakkan marshmallow daripada melekat bersama, ia disimpan dalam kertas parchment. Ia menyerap semua wap yang keluar dan mengekalkan sifat berfaedah rawatan untuk masa yang lama. Untuk prosedur, marshmallow dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana, dibalut dengan kerajang dan dihantar ke tempat yang sejuk.

Lihat pada Juga

Berapa banyak yang boleh dan cara menyimpan bit rebus dengan betul di dalam peti sejuk

Kotak kayu atau kadbod

Kotak kayu atau kadbod kecil diambil untuk disimpan. Lembaran kertas diletakkan di bahagian bawah, pencuci mulut dipotong menjadi kepingan kecil dan diletakkan di dalam bekas.

Untuk mengekalkan rasa, disyorkan untuk memisahkan lapisan marshmallow dengan kertas kulit.

Suhu penyimpanan

Untuk mengekalkan sifat berfaedah marshmallow, pengudaraan dan pengudaraan yang baik diperlukan. Oleh itu, lebih baik meninggalkan produk di pantri atau ruang bawah tanah. Adalah berbaloi untuk memastikan bilik itu bebas daripada perosak dan serangga. Suhu penyimpanan yang boleh diterima ialah +13°C. Penunjuk mungkin berbeza dalam 2°C.Dalam kes ini, kelembapan udara hendaklah 60%. Dalam keadaan sedemikian, marshmallow boleh disimpan sehingga beberapa bulan.

Penting! Produk menyerap bau asing yang kuat. Oleh itu, perlu berhati-hati supaya tidak ada rempah dan perasa aromatik di sebelahnya.

Penyimpanan peti sejuk

Dilarang menyimpan marshmallow di dalam peti sejuk itu sendiri. Oleh kerana kelembapan yang tinggi, ia mungkin merosot dan kehilangan rasa. Anda boleh menyimpan tablet di dalam peti sejuk, dengan syarat ia dibungkus dalam beg atau bekas kedap udara. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong produk menjadi kepingan bersaiz sederhana, tampalkannya dalam bekas yang disediakan, tutup rapat dengan penutup dan hantar ke peti sejuk. Di bawah keadaan sedemikian, makanan istimewa boleh disimpan sehingga 1 tahun. Apabila beku, marshmallow tidak kehilangan sifat bermanfaatnya.

Ciri penyimpanan pelbagai jenis

Mengikut bahan untuk membakar, marshmallow dibahagikan kepada jenis tertentu. Sebagai contoh, pencuci mulut epal, aprikot, belevsky. Setiap daripada mereka mempunyai ciri dan keperluan sendiri untuk keadaan penyimpanan.

Belevskaya

Pencuci mulut Belevsky disediakan berdasarkan telur dan puri buah. Jika semua piawaian dipenuhi, ia boleh disimpan sehingga 1 tahun. Untuk mengekalkan rasa, marshmallow Belevskaya dipanaskan dengan teliti di dalam ketuhar, dibungkus dalam bekas khas dan dihantar ke tempat yang gelap dengan pengudaraan yang baik.

Lihat pada Juga

Bagaimana dan di mana lebih baik untuk menyimpan sayur-sayuran di rumah, peraturan dan pemilihan suhu

epal

Pastille epal lebih memilih tentang keadaan penyimpanan. Lebih baik tamp dalam bekas kaca. Sebelum ini, produk harus dipotong menjadi kepingan sederhana panjang. Bank dihantar ke bilik simpanan atau bilik gelap.Bilik mungkin terasa lembap apabila digunakan. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna ia telah kehilangan sifat bergunanya dan hilang.

Penting! Dalam bekas kaca, pencuci mulut boleh disimpan sehingga 8 bulan.

Pure berkrim

Produk plum mempunyai tekstur yang lebih halus daripada produk epal. Ini membolehkan ia dipotong dan digulung menjadi tiub kecil. Dalam bentuk ini, marshmallow boleh disimpan untuk kegunaan kemudian pada musim sejuk. Cara menyediakan pencuci mulut:

1. Potong marshmallow menjadi kepingan nipis.
2. Gulungkannya ke dalam tiub.
3. Pek dalam bekas kaca atau balang.
4. Tutup penutup dengan ketat.

Bekas yang terhasil boleh dibawa ke ruang bawah tanah atau disimpan di dalam almari dapur. Dalam kes ini, suhu udara di dalam bilik tidak boleh melebihi + 18 ° C.

Aprikot

Marshmallow buah yang diperbuat daripada aprikot boleh disimpan sehingga 6 bulan. Istilah bergantung secara langsung kepada keupayaan yang dipilih. Pakar mengesyorkan meletakkan produk aprikot dalam balang kaca dengan penutup logam. Reka bentuk ini akan melindungi pencuci mulut daripada kerosakan dan perosak.

Apabila disimpan di dalam peti sejuk, jangka hayat hidangan aprikot meningkat kepada 1 tahun. Untuk penyediaan yang anda perlukan:

1. Potong marshmallow menjadi kepingan bersaiz sederhana.
2. Letakkannya dalam bekas plastik.
3. Tutup dengan tudung.

Hantar sekeping yang terhasil ke peti sejuk.

Penyimpanan dalam gula

Mana-mana jenis pencuci mulut mengekalkan rasa untuk masa yang lama jika disimpan dalam gula. Apa yang perlu saya buat:

1. Potong marshmallow menjadi kepingan bersaiz sederhana.
2. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
3. Taburkan dengan gula dan gaulkan.

Plat yang terhasil hendaklah dibalut dengan kertas kulit dan dihantar ke bilik yang gelap dan berventilasi baik. Di bawah keadaan sedemikian, jangka hayat makanan istimewa dikekalkan pada kira-kira 3-4 bulan.

Penting! Suhu ambien tidak boleh melebihi + 15 ° C.

Lihat pada Juga

Berapa banyak dan bagaimana anda boleh menyimpan ikan di dalam peti sejuk, bila dan pilihan suhu

Bagaimana untuk tidak menyimpan

Terdapat beberapa syarat di mana ia dilarang menyimpan pencuci mulut buah-buahan. Ketidakpatuhan terhadap peraturan membawa kepada kerosakan pada produk. Peraturan penyimpanan untuk pastille:

1. Hidangan buah ini menyerap semua bau asing. Oleh itu, adalah dilarang untuk menyimpannya berhampiran produk dengan bau yang berterusan.
2. Ia tidak disyorkan untuk menyimpan marshmallow di dalam peti sejuk. Oleh kerana peratusan kelembapan yang tinggi, ia mula merosot dan kehilangan sifat berfaedahnya. Oleh itu, jangka hayat dikurangkan sebanyak 2-3 kali.
3. Anda tidak boleh meninggalkan hidangan di dalam bilik yang mempunyai bilangan serangga yang mencukupi. Ini akan menyebabkan kerosakan pencuci mulut dan kehilangan rasa.
4. Tidak digalakkan menggunakan beg plastik untuk menyimpan pelet. Di dalamnya, ia boleh reput dan kehilangan rasa buahnya.
5. Jangan biarkan bekas dengan bahan kerja di dalam bilik yang hangat dan lembap, di mana suhu udara melebihi + 18 ° C. Ini akan membawa kepada kerosakan pencuci mulut, kehilangan vitamin dan kualiti yang bermanfaat.

Perlu diingatkan bahawa apabila mencairkan beku, anda tidak boleh segera meletakkan marshmallow di atas meja. Perubahan mendadak dalam suhu boleh menyebabkan kehilangan rasa manis. Sebagai permulaan, disyorkan untuk mengeluarkan hidangan dari peti sejuk, alihkannya ke rak peti sejuk dan kemudian hidangkan di meja.

Tanda-tanda kemerosotan

Bagaimana untuk memahami bahawa pencuci mulut mula merosot:

• warna telah berubah;
• rasa telah menjadi lebih berasid, rasa manis telah hilang;
• sedikit mekar muncul pada plat yang dipotong;
• marshmallow mula mengeluarkan bau masam yang tidak menyenangkan, berbeza dari yang asal.

Jika disyaki sesuatu produk telah merosot, sebaiknya jangan memakannya. Ini akan membantu mengelakkan keracunan.

Petua & Trik

Petua berguna untuk memanjangkan jangka hayat produk anda:

1. Sebelum menuai, marshmallow mesti dikeringkan dengan teliti. Pendekatan ini meningkatkan kepekatan rasa dan menghalang pertumbuhan acuan masa depan.
2. Ia tidak disyorkan untuk meninggalkan pencuci mulut dalam cahaya matahari langsung, walaupun untuk masa yang singkat. Ini akan menyebabkan kehilangan rasa.
3. Semasa penyimpanan, bilik perlu disemak secara berkala. Sekiranya terdapat tanda-tanda kemerosotan, lebih baik untuk membuang produk.

Dengan pendekatan penyediaan yang betul, anda boleh menikmati rasa buah marshmallow sepanjang musim sejuk.