Bagaimana untuk menyimpan roti lebah dengan betul di rumah, bila dan di mana

Ramai orang tertanya-tanya bagaimana untuk menyimpan roti lebah dengan betul. Untuk mencapai ini, anda mesti terlebih dahulu menentukan jenis produk. Ia boleh dibentangkan dalam butiran, sarang lebah, keadaan pasty. Selain itu, roti lebah dicampur dengan madu cair atau disimpan dalam bentuk tanah. Untuk mencapai hasil yang baik dalam penyimpanan produk pembiakan lebah, anda perlu memilih parameter suhu dan kelembapan yang betul.

Apakah produk tersebut

Lebah diperoleh daripada debunga yang tinggal. Lebah membungkusnya ke dalam sarang lebah, melekatkan air liur bersama enzim. Kemudian mereka menyalut bahan itu dengan madu dan lilin. Di bawah pengaruh komponen enzimatik, penapaian bermula. Ini menghasilkan asid laktik. Akibatnya, butiran debunga bertukar menjadi roti lebah.

Bahan ini dibezakan oleh sifat pemakanannya. Ia mengandungi banyak asid amino, vitamin dan mineral. Lebah memakan bahan ini pada musim sejuk dan musim bunga, apabila tumbuhan lebah belum mula berbunga. Alat ini juga memberi manfaat kepada orang ramai. Ia boleh digunakan sebagai tonik umum.

Di samping itu, komposisi sesuai untuk rawatan banyak patologi:

1. Mengurangkan kandungan kolesterol dalam darah, menghalang penampilan plak kolesterol pada dinding vaskular. Terima kasih kepada ini, roti lebah dianggap sebagai produk untuk pencegahan penyakit jantung dan vaskular.
2. Ia mengaktifkan kerja pankreas dan hati, membantu membebaskan saluran hempedu, memulihkan fungsi organ pencernaan. Atas sebab ini, roti lebah sering ditetapkan untuk penyakit kronik saluran gastrousus.
3. Memberi kesan yang baik terhadap proses hematopoietik. Produk ini membantu mengatasi anemia.
4. Merangsang pertahanan. Produk ini membantu mengatasi tekanan psiko-emosi, fizikal dan intelek yang tinggi. Dengan bantuannya, adalah mungkin untuk mempercepatkan proses pemulihan selepas penyakit. Komposisi menormalkan tidur, meningkatkan selera makan dan membantu menguatkan sistem imun.

Lihat pada Juga

Berapa banyak dan bagaimana anda boleh menyimpan ikan di dalam peti sejuk, bila dan pilihan suhu

Peraturan am dan ciri storan rumah

Untuk penyimpanan bahan untuk masa yang lama, beberapa ciri harus diambil kira. Kepelbagaian produk ternakan lebah ini memainkan peranan penting.

sarang lebah

Menyimpan roti lebah dalam sarang madu dianggap cara yang paling sukar. Cangkang lilin bertindak sebagai umpan untuk rama-rama. Akibatnya, larvanya muncul dalam sikat. Lebih-lebih lagi, adalah mustahil untuk makan roti lebah dalam sarung semula jadi. Pelet hendaklah dibersihkan sebelum digunakan. Untuk melindungi produk daripada rama-rama, bekas dengan 75% asid asetik harus diletakkan berhampiran bahan.

Dalam pelet

Pelet perga mempunyai jangka hayat yang lebih lama. Ini disebabkan oleh pengeringan produk.Ini membolehkan ia menyesuaikan diri dengan keadaan penyimpanan dan menghalang perkembangan acuan. Sebelum menyimpan roti lebah yang telah dikupas, ia hendaklah diletakkan di dalam bekas kedap udara. Ia adalah pilihan yang sangat selesa dan boleh dipercayai.

Dengan madu

Untuk meningkatkan jangka hayat produk, peternak lebah menasihatkan menyimpannya dengan penambahan madu. Untuk ini, roti lebah dituangkan dengan madu atau dicampur dengannya. Jumlah madu dalam komposisi hendaklah kira-kira 30%. Kaedah pemeliharaan ini membolehkan anda menyimpan roti lebah untuk masa yang lama. Tetapi, dalam apa jua keadaan, tidak disyorkan untuk menggunakannya selama lebih daripada setahun.

Selepas masa yang ditetapkan, produk menjadi hampir tidak berguna dan kehilangan sifat berharganya.

Ciri-ciri penyimpanan madu membolehkan bahan disimpan pada suhu bilik. Campuran sedemikian dianggap sebagai produk yang tidak menuntut untuk keadaan luaran. Di samping itu, komposisi berdasarkan bahan-bahan ini dianggap sangat berguna.

Bumi

Selalunya komposisi disimpan dalam tanah. Untuk melakukan ini, ia dikisar menggunakan penggiling daging. Anda juga boleh membunuh makanan dengan pengisar. Komposisi ini memungkinkan untuk membuat ubat semulajadi dari roti lebah. Ia dibenarkan untuk menambahnya kepada hidangan yang berbeza atau menggunakannya secara luaran.

Dalam bentuk tampal

Perga dalam bentuk pasty dianggap tidak menuntut faktor luaran. Untuk membuat bahan sedemikian, disyorkan untuk mengisar produk dengan sarang lebah dan menambah madu kepadanya. Ia sepatutnya semula jadi. Simpan campuran yang terhasil dari cahaya matahari langsung. Ini mesti dilakukan dalam persekitaran yang kering dan sejuk. Suhu tidak boleh melebihi 2-4 darjah. Simpan bahan dalam bekas kaca gelap.Walau bagaimanapun, walaupun dengan tegas mematuhi cadangan, anda tidak boleh menggunakan produk selama lebih daripada setahun.

Lihat pada Juga

Bagaimana untuk menyimpan pinggul mawar dengan betul di rumah, bila dan di mana

Bagaimana untuk memilih bekas yang betul

Keperluan utama apabila memilih bekas adalah ketatnya. Pelanggaran cadangan ini membawa kepada kemerosotan produk semula jadi. Dalam bekas yang kurang tertutup, larva rama-rama muncul atau aroma asing meresap ke dalamnya.

Apabila memilih bahan bekas, disyorkan untuk memberi keutamaan kepada beg kaca atau vakum. Bekas plastik hanya boleh digunakan untuk pengangkutan jangka pendek bahan tersebut. Beg kertas atau politena tidak sesuai untuk tujuan ini, kerana ia tidak memberikan kedap udara.

Cadangan untuk memilih lokasi

Ia dibenarkan untuk menyimpan bahan di dalam bilik yang berbeza. Perkara utama ialah memerhatikan parameter suhu dan kelembapan.

Pantry

Pantry akan menjadi pilihan yang bagus. Perkara utama ialah produk harus dijauhkan daripada sumber haba dan perkakas rumah.

Koridor

Perga kekal baik di lorong kerana ia dianggap sebagai tempat yang sejuk dan kering.

Drum

Jika ruang depan mempunyai rak untuk penyimpanan, anda juga boleh meletakkan barangan di sana. Ia memenuhi sepenuhnya syarat yang diperlukan.

Tarikh luput

Produk lebah boleh disimpan selama 12-14 bulan. Dalam kes ini, beberapa ciri harus dipertimbangkan:

1. Tetapan kelembapan. Penunjuk yang meningkat mempunyai kesan buruk terhadap pemeliharaan roti lebah. Akibatnya, terdapat kebarangkalian tinggi untuk pertumbuhan acuan. Di samping itu, dalam keadaan sedemikian, rama-rama dan perosak lain secara aktif merebak. Bekas dengan roti lebah hendaklah diletakkan di tempat yang kering dan berventilasi baik.Pantri, terletak jauh dari sumber haba dan peralatan, akan menjadi penyelesaian yang bagus. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan ruang bawah tanah, bilik bawah tanah atau balkoni tanpa kaca.
2. Suhu. Setelah memilih bilik yang kering dan berventilasi baik, anda harus memberi perhatian kepada parameter suhu. Pilihan yang sesuai dianggap sebagai tanda 0 atau +6 darjah. Kadangkala ia dibenarkan untuk menyimpan roti lebah di tempat yang mempunyai kadar yang tinggi. Jika anda bercadang untuk meletakkan bahan di dalam peti sejuk, disyorkan untuk memilih yang crisper. Adalah penting untuk menjauhkannya dari peti sejuk.
3. Pinggan mangkuk. Adalah lebih baik untuk menyimpan komposisi dalam bekas kaca. Jumlahnya tidak boleh melebihi 0.5 liter. Dilarang meletakkan roti lebah dalam hidangan bersaiz besar. Ia akan menjadi lembap dan berkulat. Letakkan produk di dalam bekas yang kering dan steril.Selain itu, penjagaan perlu diambil untuk memastikan ketat hidangan supaya oksigen tidak memasuki bahan.

Lihat pada Juga

Bagaimana dan berapa banyak pisang boleh disimpan di rumah, peraturannya

Tanda-tanda kemerosotan produk

Jika acuan muncul di permukaan, anda perlu berhenti menggunakan produk sedemikian. Dalam tekstur, roti lebah harus rapuh, menyerupai bijirin heksagon. Mereka berwarna gelap dengan serpihan cahaya yang tidak ketara.

Adalah penting bahawa produk tidak mengandungi kelembapan berlebihan. Untuk melakukan ini, disyorkan untuk memerah segenggam bahan ke dalam tangan anda. Apabila ketulan muncul, boleh disimpulkan bahawa produk itu tidak berkualiti. Ini akan menyebabkan pengurangan ketara dalam jangka hayat.

Kesalahan biasa

Apabila menyimpan roti lebah, ramai orang membuat kesilapan biasa:

• letakkan produk dalam bungkusan yang tidak bertutup;
• tidak menghormati parameter suhu;
• mereka mengabaikan nilai kelembapan optimum;
• mendedahkan produk kepada sinaran ultraungu;
• menyimpan bahan dalam kuantiti yang banyak.

Untuk mengekalkan kesegaran roti lebah untuk masa yang lama, ia perlu disediakan dengan keadaan yang sesuai. Dalam kes ini, adalah disyorkan untuk memantau penunjuk suhu dan kelembapan. Produk lebah hendaklah disimpan di tempat yang kering dan berventilasi baik. Adalah disyorkan untuk menyimpannya di tempat yang gelap.