Peraturan dan kaedah untuk menyimpan jus yang baru diperah di dalam peti sejuk

Jus yang baru diperah adalah sumber vitamin dan mineral. Terdapat beribu-ribu buah-buahan dan sayur-sayuran, dan hampir semuanya menghasilkan nektar yang lazat. Oleh itu, persoalan tentang cara menyimpan epal, timun, oren, lemon, lobak merah, birch atau jus lain yang lazat adalah relevan untuk semua penganut gaya hidup sihat.

Ciri-ciri penyimpanan jus yang baru diperah

Ciri penyimpanan bergantung pada jenis buah atau sayur tertentu. Di samping itu, sesetengahnya boleh disimpan selama beberapa hari di dalam peti sejuk, sementara yang lain mula teroksida selepas 2-3 jam. Adalah penting untuk mengetahui pada mulanya berapa banyak yang disimpan untuk jenis jus ini atau itu. Jika tidak, anda bukan sahaja boleh minum nektar biasa, yang praktikalnya tidak mengandungi vitamin dan unsur berguna, tetapi juga membahayakan tubuh.

Jus segar biasanya mempunyai jangka hayat selama 24 jam. Selepas tempoh ini, anda tidak perlu lagi minum minuman sedemikian - tidak akan ada faedahnya.Tetapi bom vitamin akan mempunyai kesan positif yang paling besar pada tubuh manusia 10-25 minit selepas putaran. Tetapi tidak semua jus sangat berguna sejurus selepas membuat jus sama ada.

Sebagai contoh, infusi ubi bit perlu disejukkan selama beberapa minit sebelum dimakan.

Jus disimpan di dalam peti sejuk di rak bawah atau tengah. Pembekuan tidak boleh dibenarkan, jadi ia tidak diletakkan di atas rak atau berhampiran peranti penyejuk. Jika anda merancang untuk mengambil minuman yang lazat di luar, untuk berkelah, maka anda perlu menjaga peti sejuk mudah alih atau beg haba atau beg haba. Peralatan sedemikian akan membantu mengekalkan jus sejuk, jadi semua vitamin akan kekal di dalamnya, dan ia akan mengekalkan konsistensi terbaik. Jika ia dirancang untuk menyimpan jus selama lebih dari sehari, tambahkan beberapa titis lemon kepadanya. Buah ini akan mengurangkan pengoksidaan dan meningkatkan rasa dan warna. Tetapi kaedah ini tidak boleh digunakan dengan kerap, kerana dalam apa jua keadaan, apabila disimpan selama lebih dari sehari, jus akan mempunyai sedikit sifat berguna.

Peraturan am penggunaan

Seperti yang anda tahu, mana-mana buah mengandungi banyak gula. Tidak seperti yang dibeli di kedai, jus semulajadi terurai lebih cepat dan tidak menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada tubuh orang dewasa atau kanak-kanak. Tetapi dalam apa jua keadaan, anda tidak boleh meningkatkan jumlah gula dalam diet harian, kerana ini memberi kesan negatif kepada fungsi hati, buah pinggang, perut dan sistem imun.

Jus yang sangat manis disyorkan untuk dicairkan dalam nisbah satu dengan satu dengan air masak atau air mineral (tidak kira, dengan atau tanpa gas). Buah-buahan masam seperti oren dan limau tidak mengandungi banyak gula, jadi ia juga boleh diminum tanpa cair.Tetapi asid memberi kesan negatif kepada gigi, terutamanya jika salutan enamel seseorang dimusnahkan, maka lebih baik minum jus buah masam melalui straw.

Pakar pemakanan mengesyorkan minum jus buah-buahan atau sayur-sayuran segar pada siang hari. Tidak semuanya boleh dimakan pada waktu pagi semasa perut kosong.Sebagai contoh, adalah disyorkan untuk menahan nektar masam. Walaupun dicairkan dengan air, ia boleh menyebabkan keasidan yang berlebihan dalam saluran gastrousus. Anda tidak boleh minum jus yang baru diperah pada waktu malam - mereka membangkitkan selera makan, dan terdapat risiko makan berlebihan pada waktu malam, yang jelas merugikan angka itu.

Masa terbaik untuk minum jus buah segar adalah pada waktu siang antara waktu makan. Mereka dimakan antara sarapan pagi dan makan tengah hari, antara makan tengah hari dan makan malam, untuk satu daripada dua makan tengah hari atau makanan ringan.

Adalah lebih baik untuk tidak minum jus semasa makan, tetapi sedikit kemudian. Badan akan berterima kasih jika anda minum minuman yang lazat 25-30 minit selepas makan tengah hari.

Lihat pada Juga

Bagaimana untuk menyimpan epal untuk musim sejuk di rumah, cara terbaik dan bila

Peraturan penyimpanan pelbagai jenis

Setiap minuman mempunyai peraturan penyimpanan sendiri.

epal segar

Epal adalah salah satu buah yang paling cepat reput. Mereka kehilangan harta berfaedah mereka dalam masa empat jam sahaja. Peraturan ini terpakai bukan sahaja untuk smoothie, jus segar, tetapi juga untuk buah-buahan biasa. Sebagai contoh, jika anda memotong epal, selepas beberapa minit anda boleh melihat bahawa ia telah menjadi gelap. Jika anda menunggu empat jam, epal akan bertukar menjadi coklat gelap pada titik potong, yang bermaksud ia tidak boleh dimakan.

Epal segar tidak akan disimpan selama lebih daripada empat jam. Tetapi masa dikurangkan jika ia tidak diletakkan di dalam peti sejuk.Jika anda ingin memanjangkan jangka hayat minuman epal, anda boleh menggugurkan beberapa mililiter jus lemon. Ini akan melindunginya daripada kegelapan dan penampilan pengoksidaan. Tetapi jus lemon tidak dapat menghalang kehilangan rasa dan aroma terbaik.

Jingga

Tetapi oren, sebaliknya, mengekalkan sifatnya untuk masa yang lama. Vitamin C hanya mula hilang selepas 48 jam. Oleh itu, anda boleh menyimpan jus oren di dalam peti sejuk sehingga dua hari.

Untuk memastikan aroma dan rasa tidak merosot, bekas perlu ditutup rapat. Adalah lebih baik untuk memilih bekas kaca untuk menyimpan jus oren, tetapi tiada perkara buruk akan berlaku jika anda memasukkannya ke dalam plastik berkualiti tinggi. Jangan gunakan mangkuk besi - ia bersentuhan dengan asid yang terkandung. Di samping itu, tiada plastik berkualiti rendah digunakan - ia boleh menghantar bau khusus kepada minuman. Bekas dengan jus oren ditutup rapat, tertutup rapat. Diletakkan pada rak tengah atau bawah peti sejuk.

sitrik

Lemon adalah buah yang sering digambarkan sebagai pengawet semulajadi oleh pakar pemakanan. Ia membantu untuk mengekalkan sifat bermanfaat buah-buahan lain sedikit lebih lama. Tetapi pada masa yang sama sendiri tidak disimpan begitu lama. Jus lemon yang baru diperah boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga tiga hari. Tetapi pada suhu subsifar 20 darjah atau lebih, ia kehilangan semua sifat bermanfaatnya selepas tiga jam.

Jus lemon disimpan dalam bekas kaca. Bekas plastik dan besi tidak digunakan. Bekas ditutup rapat.

lobak merah

Lobak merah sangat lazat. Ia bukan sahaja meningkatkan sifat imun badan, tetapi juga mempunyai kesan yang sangat baik terhadap penglihatan.Sesuai untuk semua orang, tindak balas alahan terhadap lobak sangat jarang berlaku.

Kelemahan minuman ini ialah ia kehilangan sifat bermanfaatnya selepas setengah jam. Oleh itu, mereka segera minum jus lobak merah, jangan simpan di dalam peti sejuk. Buih yang muncul semasa proses menekan mesti dikeluarkan.

Celandine

Minuman celandine yang luar biasa. Mereka tidak meminumnya - ia mengancam dengan masalah perut. Tetapi untuk rawatan penyakit kulit, contohnya, psoriasis, ekzema atau ketuat, ia digunakan agak kerap. Jus diekstrak daripada celandine, selepas itu minuman itu ditapai. Hanya selepas kemunculan buih ia digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan. Jus celandine boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga dua bulan dan digunakan mengikut keperluan.

Lihat pada Juga

Bagaimana untuk menyimpan brokoli dengan betul di rumah untuk musim sejuk

bit

Ubi bit adalah ubat yang lazat untuk menyelesaikan masalah dalam saluran gastrousus. Ia membantu fungsi hati, menguatkan sistem imun. Keistimewaan jus bit ialah ia tidak boleh diminum dengan segera. Agar sebatian berbahaya menguap, anda perlu menyimpan minuman di rak bawah peti sejuk selama kira-kira 30 minit. Nektar itu sendiri disimpan selama tidak lebih daripada dua hari. Pembekuan tidak boleh dibenarkan - semua bahan berguna akan hilang serta-merta.

Birch

Birch membantu menguatkan sistem imun dan mengatasi selsema. Ia hanya disimpan di dalam kaca, pastikan tutup rapat dengan penutup. Nektar birch hanya disimpan sehingga tiga hari. Perlu difahami bahawa penggunaan selepas tempoh ini boleh menjadi sangat berbahaya.

tomato

Asid folik dan zat besi, yang terdapat dalam jumlah besar dalam tomato, membantu melindungi daripada selsema, memperbaiki darah dan mengurangkan risiko tumor. Adalah dinasihatkan untuk minum jus tomato sejurus selepas penyediaan dan tidak menyimpannya di dalam peti sejuk. Tetapi jika anda tidak boleh melakukannya tanpanya, mereka menyimpannya pada suhu sehingga 18 darjah sehingga 12-14 jam.

Bom tangan

Ekstrak delima sangat lazat, membantu dalam pembentukan sel darah merah dan melindungi daripada penyakit virus. Jus delima tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk kerana apabila terdedah kepada suhu (kedua-dua rendah dan tinggi) ia serta-merta kehilangan sebahagian besar vitamin dan mineralnya. Minum segera, sementara tidak diingini untuk minum lebih daripada 150 gram pada satu masa.

limau gedang

Grapefruit disukai oleh semua gadis kerana beberapa sebab. Ia rendah kalori dan membantu membakar lemak. Di samping itu, ia memberikan rasa kenyang, yang akan sangat berguna apabila berdiet. Anda tidak boleh minum banyak jus limau gedang sekaligus - maksimum 200 mililiter. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 24 jam, tetapi sebaiknya minum segera selepas meninggalkan pemerah jus.

Benih anggur

Jus anggur kaya dengan vitamin dan antioksidan. Memerahnya tidak begitu mudah, kerana tulang mengganggu. Pemerah jus yang berkualiti diperlukan. Simpan jus yang baru diperah hanya di dalam peti sejuk sehingga 12 jam. Tetapi jika sebelum ini ia telah bertukar warna, ia tidak boleh digunakan.

Kobis

Daun kubis mempunyai beberapa sifat unik. Mereka mampu menyembuhkan luka-luka kecil jika anda menggunakan kapas yang dibasahkan dalam jus ke kulit. Apabila dimakan secara dalaman, minuman daripada kubis yang ditekan akan meningkatkan penghadaman, menjadikan pergerakan usus lebih teratur.Jus kubis dimakan dengan segera, ia tidak boleh disimpan. Tidak semua orang menyukai rasa kubis, tetapi anda boleh memperbaikinya dengan menambah sedikit komposisi bit atau lobak merah.

timun

Jus timun menyumbang kepada penurunan berat badan, kerana ia mempercepatkan metabolisme. Pada musim panas, ia tidak boleh digantikan - untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah sedikit air berkilau mineral, sepotong limau atau limau, setangkai pudina atau selasih.

Adalah dinasihatkan untuk meminum jus timun dengan segera, menyimpannya di dalam peti sejuk untuk masa yang singkat. Tetapi sebagai pilihan terakhir, penyimpanannya dibenarkan sehingga lapan jam.

tembikai

Jus tembikai adalah takungan vitamin dan mineral yang berguna. Mereka membuat jus tembikai segar dengan cepat dan anda tidak memerlukan pemerah jus. Sebaiknya diminum segera, tetapi sebagai pilihan terakhir anda boleh menyimpan sehingga 3-4 jam. Jika anda ingin menikmati jus yang lazat di musim sejuk, anda boleh membekukannya. Ketulan ais berperisa boleh disimpan sehingga tiga hingga empat bulan. Ais boleh ditambah ke dalam koktel atau hanya dicairkan.

Lihat pada Juga

Cara menyimpan teh Ivan di rumah, peraturan dan kaedah pengeringan

buckthorn laut

Sea buckthorn adalah buah yang enak tetapi sedikit berasid. Biasanya gula ditambah kepada nektar dan dicairkan separuh dengan air. Anda boleh menyimpan komposisi buckthorn laut sehingga 1 bulan, tetapi sebelum itu ia perlu direbus selama kira-kira 10 minit. Ciri-ciri berguna daripadanya boleh dikatakan tidak akan hilang, tetapi ia akan dapat disimpan lebih lama.

Nenas

Nanas dalam bentuk semula jadi boleh disimpan selama beberapa bulan, tetapi dalam bentuk jus sehingga tiga hari.Pastikan memilih bekas kaca, tutup rapat dengan penutup.Perlu diingatkan bahawa adalah lebih baik untuk mensterilkan bekas. Dalam kes ini, minuman akan kekal aromatik dan sihat lebih lama.

ceri

Jus ceri yang baru diperah disimpan di dalam peti sejuk di rak tengah selama maksimum 12 jam. Tetapi jika anda menuangkan nektar ke dalam bekas kaca, jatuhkan beberapa titis lemon setiap liter komposisi, maka kelewatan berganda.

buah kiwi

Kiwi sendiri adalah buah yang agak masam, oleh itu, dalam keadaan cair, ia mesti dicairkan dengan air. Sebaiknya diminum segera, tetapi sebagai pilihan terakhir, anda boleh menyejukkannya selama 12 jam.

The Peach

Jus pic ternyata sangat pekat, oleh itu, untuk memudahkan minum, ia dicairkan dengan air. Simpan di tempat yang sejuk sehingga 12 jam.

Aprikot

Adalah dinasihatkan untuk meminum nektar ini dengan segera. Tetapi sebagai pilihan terakhir, anda boleh biarkan selama 2-3 jam. Dilarang minum sebaik sahaja komposisi mula menebal dan gelap.

Plum

Plum disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada satu hari. Bekas mestilah kaca.

alfalfa

Alfalfa boleh disimpan selama maksimum 48 jam. Pastikan anda memilih kaca, kerana besi boleh menyebabkan pengoksidaan.

daun dandelion

Daun dandelion digunakan secara perubatan. Edarkan komposisi dalam bekas yang disterilkan. Ia dibenarkan untuk menyimpan sehingga tiga hingga empat hari.

rumput gandum

Wheatgrass mempunyai kesan positif terhadap sistem pencernaan. Segera minum komposisi sedia untuk digunakan.

Kranberi

Cranberry cepat kehilangan sifat berfaedahnya, jadi minuman itu segera diminum. Anda boleh menambah gula, dalam hal ini masa meningkat kepada 48 jam.

Cara simpan dalam peti ais

Minuman yang diperbuat daripada buah-buahan atau sayur-sayuran segar yang disediakan menggunakan pemerah jus boleh dibekukan.Dalam kes ini, kepingan ais akan mengekalkan semua sifat bergunanya. Anda perlu:

• ambil bekas khas dengan pembahagi;
• bilas petak dengan teliti;
  tuangkan jus ke bahagian atas;
• letak beku.

Bekas biasa juga digunakan, sebagai contoh, bekas plastik berkualiti tinggi. Kaca tidak boleh ditetapkan - ia akan retak apabila terdedah kepada suhu rendah.

Ketulan Ais Buah Beku boleh ditambah kepada pelbagai koktel, ais krim dan teh buah. Komposisi tomato atau kubis ditambah kepada sup sayur-sayuran atau campuran bayi.

Petua dan petua tambahan

Disyorkan:

• gunakan pemerah jus berkualiti tinggi, kerana ia membolehkan jus maksimum diekstrak;
• simpan minuman di dalam peti sejuk di rak tengah;
• adalah lebih baik untuk diminum dengan segera (kecuali jus bit);
• cairkan pilihan masam dengan air dan tambah gula, madu dan rempah ratus.

Jus dicampur secara berkadar untuk mendapatkan gabungan. Lazat - lobak merah dengan epal, pic dan nanas, oren dan lemon, kubis dan bit, anggur dan epal, limau gedang dan lemon.