Cara menyimpan prun dengan betul di rumah, cara terbaik dan kemungkinan masalah

Prun mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh, terutamanya pada musim sejuk. Terima kasih kepada produk ini bahawa adalah mungkin untuk mengekalkan imuniti normal, mengaktifkan proses pencernaan. Lebih-lebih lagi, terdapat sebilangan kecil penggemar makanan istimewa yang lazat dan sihat seperti buah-buahan kering di dunia. Apabila membeli prun, penting untuk mengetahui cara menyimpannya dengan betul supaya vitamin dan mineral dikekalkan selama mungkin dan rasa tidak merosot.

Ciri penyimpanan buah-buahan kering

Untuk mewujudkan keadaan yang paling optimum untuk menyimpan buah-buahan kering, adalah perlu untuk mematuhi beberapa cadangan pakar:

1. Adalah lebih baik untuk menyimpan makanan istimewa di dalam bilik kering, di mana suhu udara tidak melebihi 10 darjah dan kelembapan adalah kira-kira 70%.
2. Sebelum meletakkan prun untuk penyimpanan, mereka harus diisih, menyusun spesimen yang rosak dan rosak.
3. Setiap jenis buah kering mempunyai jumlah kelembapan yang berbeza dalam komposisi, jadi penyimpanan bersama mereka tidak boleh diterima.
4. Mana-mana bekas bertutup rapat sesuai untuk penyimpanan.Selalunya, balang kaca dan seramik, kotak kayu, kapas dan beg kertas digunakan untuk tujuan ini.
5. Setiap suri rumah tidak mempunyai ketidakpastian tentang kekeringan mana-mana buah-buahan, dan agar tidak takut untuk keselamatan produk, anda perlu menambah sedikit pudina kering atau garam biasa kepada mereka.
6. Jika anda tidak memerlukan sejumlah besar buah kering, anda harus mengehadkan diri anda kepada bahagian kecil dan membeli produk segar lebih kerap.

Nasihat! Sebelum menghantar bekas penyimpanan dengan buah-buahan kering, anda mesti menandatangani yang menunjukkan tarikh dan nombor.

Prun apa yang boleh disimpan

Sebelum penyimpanan, buah-buahan kering perlu diperiksa dan disusun dengan teliti, memisahkan semua yang tidak sesuai. Keutamaan hendaklah diberikan kepada spesimen bersaiz sederhana yang kering dan tidak rapuh. Jika buahnya tidak kering dan cukup berisi, ia perlu dimakan dengan segera.

Apabila membeli buah-buahan kering, anda harus memberi perhatian kepada tarikh luput. Jika tiada tarikh pengeluaran dinyatakan, produk hendaklah digunakan dalam tempoh 5-8 bulan.

Kaedah Penyimpanan Rumah

Jangka hayat prun bergantung pada cara ia disimpan. Perkara utama ialah memerhatikan penunjuk kelembapan, suhu tertentu dan pastikan tiada cahaya langsung. Antara kaedah penyimpanan utama, perkara berikut harus diserlahkan.

Lihat pada Juga

Masa dan cara terbaik untuk menyimpan minyak bunga matahari di rumah

Dalam bekas yang tertutup rapat

Bahan bekas itu boleh dikatakan tidak relevan, kerana aroma prun sangat kaya dan ketara sehingga tidak takut bau asing apabila disimpan dalam keadaan bilik.Tetapi produk lain boleh menyerap aroma prun dengan mudah, jadi prun tidak boleh dibiarkan dengan soba atau barangan bakar untuk masa yang lama.

Pembungkusan kedap udara buah-buahan kering. Balang kaca dengan penutup kedap udara, bekas logam atau bekas seramik dengan penyumbat silikon sesuai untuk ini. Dalam keadaan ini, ia boleh diletakkan di mana-mana di apartmen di mana tiada cahaya langsung.

Penting! Ia tidak disyorkan untuk meninggalkan produk berhampiran bahan kimia isi rumah, lama-kelamaan buah akan menyerap bau sintetik serbuk pencuci atau detergen pencuci pinggan dan kehilangan aroma ajaib dan menggoda.

Dalam beg kain

Beg kain dan bahan lain yang kurang tahan lama hanya boleh digunakan jika prun diletakkan di atas rak individu. Kaedah ini mempunyai kelebihan besar dalam konteks penyimpanan dalam bungkusan tertutup, kerana ia membolehkan buah-buahan kering menerima jumlah udara segar yang mencukupi. Untuk mengelakkan serangga daripada memasuki produk, anda boleh merendam beg kain menggunakan larutan garam pekat. Selepas itu, picit sedikit dan keringkan bahan tersebut hingga bersih.

Dalam kotak kayu

Banyak prun sukar disimpan dalam bekas dan beg kain yang tidak terkira banyaknya, jadi peti kayu adalah pilihan terbaik. Selepas menyusun dan meletakkan buah-buahan di dalam bekas, tutupnya dengan kain tebal dan letakkan di tempat yang kering dan gelap di mana perubahan suhu yang kerap dan kuat tidak diperhatikan.

Secara berkala, prun perlu diperiksa. Adalah disyorkan untuk menyimpan produk dalam keadaan sedemikian selama 8-12 bulan. Jangan tinggalkan kotak di sebelah jeruk dan barangan dalam tin lain untuk musim sejuk, serta herba kering, kerana prun boleh menyerap baunya dengan mudah.Untuk mengekalkan kelazatan lebih lama, anda perlu mengeringkannya terlebih dahulu di dalam ketuhar pada suhu 45 darjah selama tidak lebih daripada setengah jam.

Lihat pada Juga

Berapa banyak dan bagaimana untuk menyimpan udang karang di rumah?

Di dalam peti sejuk

Ia boleh menjadi sukar untuk mencari keadaan yang sesuai untuk menyimpan prun di rumah kerana kemungkinan perubahan mendadak dalam suhu dan kelembapan; dalam keadaan ini, adalah disyorkan untuk memikirkan cara menyimpan produk di dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, letakkan plum kering dalam bekas yang dipilih dan letakkannya di bahagian yang dimaksudkan untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, sementara lebih baik tidak menutup sepenuhnya hidangan dan beg supaya udara boleh masuk.

Hasil perlu diperiksa seminggu sekali untuk buah-buahan yang rosak dan pemeluwapan dalam bekas simpanan.

Prun pembekuan dibenarkan, tetapi dengan syarat ia digunakan untuk pengeluaran hidangan daging, pencuci mulut manis, minuman vitamin, di mana ia menjalani rawatan haba. Oleh itu, kehilangan rasa dan unsur berharganya tidak begitu ketara.

Dalam beg dengan penutupan khas

Bahaya beg dengan penutup khas ialah jika anda menutupnya dengan longgar, pemeluwapan akan muncul di dinding dan produk akan cepat dibentuk. Oleh itu, anda perlu kerap mengudara dan menyingkirkan buah-buahan yang rosak. Buah-buahan yang basah perlu dikeringkan semula dan kemudian dikembalikan ke dalam beg.

bekas plastik

Dalam bekas plastik dan kaca, prun mengekalkan sifat perubatannya beberapa kali lebih lama. Perkara utama ialah mengeringkan buah-buahan, pastikan tidak ada spesimen basah di antara mereka, dan kemudian hantarnya hanya ke bekas, tutupnya dengan ketat.Buah-buahan yang berisi dan lembap harus dimakan secepat mungkin, kerana ia tidak stabil dan boleh merosakkan mana-mana buah plum kering.

Cara Menyimpan Plum Kering Dengan Betul

Dalam proses menyimpan plum kering kering, suri rumah perlu membuat banyak usaha. Terdapat beberapa cara untuk menyimpan ubat:

1. Adalah disyorkan untuk menyimpan plum kering dalam bekas yang kering dan tertutup, melindunginya daripada cahaya matahari langsung dan kelembapan berlebihan.
2. Buah-buahan kering dengan banyak rempah harus dituangkan dengan perapan minyak zaitun, digulung dan dihantar untuk penyimpanan jangka panjang.
3. Buah-buahan manis boleh dilipat ke dalam mangkuk plastik, ditaburi gula, serbuk atau pemanis berasaskan kanji dan diletakkan di dalam peti sejuk.

Lihat pada Juga

Bagaimana untuk menyimpan keju feta dengan betul dan resipi untuk membuat air garam di rumah

Ia tidak disyorkan untuk mengisi bekas sepenuhnya, kerana dalam keadaan sedemikian prun tidak akan bertahan lama kerana kelembapan berlebihan. Oleh itu, buah-buahan perlu dibentangkan dalam bahagian kecil.

Masalah yang mungkin

Kadang-kadang permukaan prun ditutup dengan bunga putih yang tidak rata - ini adalah tanda jelas penyimpanan yang tidak betul. Acuan sering muncul pada buah-buahan yang kurang kering yang berada dalam bekas yang tertutup rapat dan tidak mempunyai akses kepada oksigen untuk masa yang lama. Produk sedemikian sangat berbahaya untuk badan, jadi ia harus dibuang secepat mungkin.

Untuk mengelakkan situasi sedemikian, selain memerhatikan keadaan penyimpanan, anda perlu merawat bekas dengan air mendidih, dan lebih baik mensterilkannya dengan wap panas. Cara yang lebih cepat dan selamat untuk merawat bekas adalah dengan mengelap dinding dengan alkohol perubatan menggunakan kain lap.Ramai orang membekukan prun, dan ini adalah kesilapan besar kerana plum kering boleh disimpan selama setahun. Suhu yang terlalu rendah boleh menjejaskan kualiti produk secara negatif dan memusnahkan kebanyakan sifat berguna.

Agar tidak menghadapi masalah dengan penyimpanan buah-buahan kering, anda perlu membelinya dalam bahagian kecil. Selepas pembelian, jangan biarkan buah dalam beg plastik, jika tidak, ia akan cepat rosak. Ia adalah perlu untuk mewujudkan keadaan yang diperlukan untuk penyimpanan prun secepat mungkin, memastikan kualitinya untuk masa yang lama.